Filteri
cris logo
-
Novo pretraživanje Filteri
Izaberi sa spiska
Prikazano od Prikaži više
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Za izvedeno pretraživanje nema dostupnih rezultata
Prikazano od
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Učitavanje rezultata
Dobijanje statističkih podataka

Projekti izvor: E-CRIS

Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije

Uredi
Istraživačka delatnost

Kod Nauka Oblast
B420  Biomedicinske nauke  Ishrana 
S185  Društvene nauke  Komercijalna i industrijska ekonomija 
T430  Tehnološke nauke  Tehnologija hrane i pića 
Ključne reči
posležetvene tehnologije, funkcionalnost hrane, diversifikacija poljoprivrede, sledljivost, ekonomski
Istraživači (1)
br. Šifra Ime i prezime Oblast istraživanja Uloga Period Br. publikacija
1.  03385  Jasna B. Babić  Ekonomija, ekonometrija, ekonomska teorija, ekonomski sistemi, ekonomska politika  Istraživač  2011 - 2019  51 
Organizacije (12)
br. Šifra Istraživačka organizacija Mesto Matični broj Br. publikacija
1.  0003  Univerzitet u Beogradu, Ekonomski fakultet  Beograd  07001983  0 
2.  0007  Univerzitet u Beogradu, Farmaceutski fakultet  Beograd  07001975  0 
3.  0013  Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet  Beograd - Zemun  07029845  0 
4.  0016  Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet  Beograd  07032552  0 
5.  0034  Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet  Novi Sad  08608369  0 
6.  0038  Univerzitet u Novom Sadu, Fakultet tehničkih nauka  Novi Sad  08067104  0 
7.  0039  Univerzitet u Novom Sadu, Medicinski fakultet  Novi Sad  08113599  0 
8.  0040  Univerzitet u Novom Sadu, Prirodno-matematički fakultet  Novi Sad  08104620  0 
9.  0070  Univerzitet u Kragujevcu, Fakultet tehničkih nauka  Čačak  07181779  0 
10.  0124  Institut za proučavanje lekovitog bilja "Dr Josif Pančić"  Beograd  07017588  0 
11.  0148  Ekonomski institut  Beograd  07017901  0 
12.  0159  Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije  Novi Sad  08865485  0 
Sažetak
Projekat koji će interdisciplinarni tim od stotinu istraživača realizovati pod motom STVORIMO BOGATSTVO IZ BOGATSTVA SRBIJE usmeren je na integrisana tehničko tehnološka i ekonomska istraživanja u tri ključne oblasti u kojima se sagledavaju potencijali za ostvarenje impakta na proizvodnju i plasman hrane: (1) optimizaciju posležetvenih mera u upravljanju najznačajnijim agrarnim sirovinama usmerenim na ostvarenje cenovne konkurentnosti proizvoda, (2) proizvodnju dodataka, prehrambenih proizvoda i napitaka sa funcionalnim delovanjem sa dodatom vrednošću za potrošača i (3) iskorišćenje potencijala ruralnih područja i tradicije regiona kroz identifikaciju i objedinjavanje ponude diversifikovane poljoprivredne proizvodnje. Na projektu će se sprovesti istraživanja i u oblastima (1) ostvarivanja potpune sledljivosti u lancu proizvodnje hrane primenom RFID tehnologija (2) analize uporednog i kumulativnog makroekonomskog impakta i (3) istraživanja i razvoja procesa upravljanja znanjem u funciji razvoja ekonomije zasnovane na znanju, koja će uporedo pokriti sve tri fokusirane oblasti razvoja u proizvodnji hrane. Planirana istraživanja rezultiraće i saznanjima u domenu osnovnih istraživanja u oblastima uticaja razvijenih dodataka i proizvoda na zdravstveno stanje ispitano kroz in vivo oglede sa histološkom i patološkom karakterizacijom rezultata.
Zahteva se potvrđivanje
Retrospektiva pregleda
Omiljeno