Oprema

Aparat za določanje vsebnosti dušika in beljakovin Bűchi; Texture Analyser TA-HD/100i

Namembnost opreme

Določanje vsebnosti dušika in beljakovin v živilih; analiza teksture živil

Dostop do opreme

Skrbnik opreme: dr. Mojca Korošec
Spletni naslov: https://www.bf.uni-lj.si/sl/raziskave/raziskovalna-oprema/
Oprema je 20 % časa na razpolago za zunanje uporabnike. Cena je določena po veljavnem ceniku BF oz. po dogovoru s skrbnikom.

Raziskovalni projekti ARIS (1) Legenda

št.	Evidenčna št.	Naziv	Obdobje	Vodja	Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.	J4-1773	Mlečnokislinska fermentacija kot način obogatitve mikroalgne biomase z novimi nutrienti	1.7.2019 - 30.6.2023	dr. Nataša Poklar Ulrih	6.498

Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS (1) Legenda

št.	Evidenčna št.	Naziv	Obdobje	Vodja	Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.	P4-0234	Integrirano živilstvo in prehrana	1.1.2004 - 31.12.2008	dr. Božidar Žlender	4.428

Organizacije (1)

št.	Evidenčna št.	Razisk. organizacija	Kraj	Matična številka	Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.	0481	Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta	Ljubljana	1626914	66.832