Loading...
Skupine vir: ARRS

Katedra za vrednotenje živil

Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.03.07  Biotehnika  Rastlinska produkcija in predelava  Tehnologija živil rastlinskega izvora 
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
Ključne besede
analiza živil, vrednotenje živil, senzorična analiza
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Upoš. tč.
883,1
A''
212,66
A'
318,19
A1/2
407,27
CI10
902
CImax
410
h10
12
A1
3
A3
1,58
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 02. februar 2023; A3 za obdobje 2016-2020
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 41  964  899  21,93 
Scopus 41  1.090  1.023  24,95 
Raziskovalci (5)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Status Štev. publikacij
1.  21789  dr. Jasna Bertoncelj  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  312 
2.  53144  Anja Bolha  Rastlinska produkcija in predelava  Raziskovalec  37 
3.  39094  dr. Blaž Ferjančič  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  24 
4.  30037  Marinka Jan    Strokovni ali tehnični sodelavec  10 
5.  23075  dr. Mojca Korošec  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  428 
Raziskovalni projekti ARRS (7) Legenda
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja skupine Štev. publikacij
1.  V4-1047  Slovenske prehranske tabele - živila rastlinskega izvora  1.10.2010 - 30.9.2012  dr. Terezija Golob  4.132 
2.  V4-0516  Kakovost in pristnost medu na slovenskem tržišču  1.9.2008 - 31.8.2010  dr. Marijan Nečemer  3.292 
3.  V4-0316  Določanje geografskega in botaničnega porekla medu  1.10.2006 - 30.9.2008  dr. Marijan Nečemer  2.237 
4.  V4-0116  Slovenske prehranske tabele - meso in mesni izdelki  1.9.2004 - 31.8.2006  dr. Terezija Golob  7.925 
5.  Z4-3159  Interakcije makro in mikrohranil v pridelkih  1.7.2001 - 30.6.2004  dr. Damijana Kastelec  786 
6.  V4-0468  Prehranske tablice in baza podatkov o sestavi hrane in pijač  1.11.2001 - 31.10.2003  dr. Terezija Golob  4.264 
7.  J4-2036  Molekulske interakcije bioaktivnih polifenolov s prehranskimi ogljikovimi hidrati  1.1.2000 - 30.6.2002  dr. Vida Škrabanja  614 
Zgodovina ogledov
Priljubljeno