Filtri
cris logo
-
Novo iskanje Filtri
Izberi iz seznama
Prikazano od Prikaži več
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Za izvedeno iskanje ni na voljo rezultatov
Prikazano od
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Nalaganje rezultatov
Pridobivanje statističnih podatkov

Skupine vir: ARIS

Katedra za tehnologijo mesa

Uredi
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 

Koda Veda Področje
T430  Tehnološke vede  Tehnologija hrane in pijač 
B420  Biomedicinske vede  Prehrana 
Ključne besede
živilstvo, znanost o mesu, tehnologija mesa, tehnologija gotovih jedi, vrednotenje kakovosti
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Vrednotenje bibliografskih kazalcev raziskovalne uspešnosti po metodologiji ARIS
Upoš. tč.
1.348,34
A''
134,51
A'
354,36
A1/2
411,42
CI10
1.626
CImax
120
h10
22
A1
4,19
A3
2,06
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 26. april 2024; A3 za obdobje 2018-2022
Citiranost Citiranost bibliografskih zapisov v COBIB.SI, ki so povezani z zapisi citatnih baz
vir: WoS vir: Scopus vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 80  1.721  1.556  19,45 
Scopus 85  2.005  1.822  21,44 
Raziskovalci (7)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Status Štev. publikacij
1.  07783  dr. Lea Demšar  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  452 
2.  39996  Katja Japelj  Živalska produkcija in predelava  Strokovni ali tehnični sodelavec  12 
3.  55366  Mojca Kuhar  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  18 
4.  31916  dr. Mateja Lušnic Polak  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  111 
5.  17801  Mojca Malenšek    Strokovni ali tehnični sodelavec  0 
6.  20349  dr. Tomaž Polak  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  385 
7.  39995  Iva Zahija Jazbec  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  21 
Raziskovalni projekti ARIS (5) Legenda
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja skupine Štev. publikacij
1.  V4-1109  Analiza onesnaženosti in možnosti za zmanjšanje policikličnih aromatskih ogljikovodikov v živilih  1.10.2011 - 30.9.2013  dr. Božidar Žlender  3.023 
2.  J1-2054  Molekularni mehanizmi sinergističnih in antagonističnih toksičnih učinkov heterocikličnih aminov v kombinaciji z bioaktivnimi prehranskimi onesnažili in naravnimi sestavinmi  1.5.2009 - 30.4.2012  dr. Metka Filipič  6.287 
3.  L4-9468  Uporaba genetskih markerjev za rejo prašičev primernih za pršut z nižjo vsebnostjo soli  1.1.2007 - 31.12.2009  dr. Marjeta Čandek Potokar  2.373 
4.  J4-6475  Nastanek in analitika heterocikličnih aminov v toplotno obdelanem mesu  1.7.2004 - 30.6.2007  dr. Lea Demšar  3.181 
5.  V4-0736  Rejski in tehnološki dejavniki kakovosti in prehranske vrednosti kunčjega mesa  1.10.2002 - 30.9.2005  dr. Božidar Žlender  4.613 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS (4) Legenda
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja skupine Štev. publikacij
1.  P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana  1.1.2018 - 31.12.2027  dr. Rajko Vidrih  4.131 
2.  P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana  1.1.2013 - 31.12.2017  dr. Rajko Vidrih  4.887 
3.  P4-0234  Integrirano živilstvo in prehrana  1.1.2009 - 31.12.2012  dr. Božidar Žlender  4.694 
4.  P0-0564-0481  Integrirano živilstvo in prehrana  1.1.1999 - 31.12.2003  dr. Božidar Žlender  4.279 
Zahtevana je potrditev
Zgodovina ogledov
Priljubljeno