Loading...
Skupine vir: ARRS

Katedra za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil

Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.06.04  Biotehnika  Biotehnologija  Mikrobna biotehnologija 
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
4.03.07  Biotehnika  Rastlinska produkcija in predelava  Tehnologija živil rastlinskega izvora 

Koda Veda Področje
T490  Tehnološke vede  Biotehnologija 
B230  Biomedicinske vede  Mikrobiologija, bakteriologija, virologija, mikologija 
Ključne besede
mikrobiologija,starter,kulture,patogeni mikroorganizmi,živilska mikrobiologija,mikrobne zbirke,kvasovke,taksonomija,identifikacija,krom,bioakumulacija,toksičnost,vezava kovin,odpadne vode,težke kovine,bioreaktorji,bioproces,vinske kvasovke,alkoholna fermentacija,mošt,mikroflora,biotehnologija
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Upoš. tč.
4.483,32
A''
692,07
A'
2.133,34
A1/2
2.846,31
CI10
5.620
CImax
343
h10
37
A1
15,76
A3
11,7
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 31. januar 2023; A3 za obdobje 2016-2020
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 306  6.505  5.712  18,67 
Scopus 326  7.477  6.639  20,37 
Raziskovalci (16)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Status Štev. publikacij
1.  28299  dr. Martina Avbelj  Biotehnologija  Raziskovalec  66 
2.  18332  dr. Neža Čadež  Biotehnologija  Raziskovalec  303 
3.  18511  dr. Polona Jamnik  Biotehnologija  Raziskovalec  878 
4.  11548  dr. Barbka Jeršek  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  399 
5.  54963  Blaž Jug  Biotehnologija  Raziskovalec  15 
6.  22491  dr. Anja Klančnik  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  304 
7.  57205  Živa Kolenc    Strokovni ali tehnični sodelavec 
8.  15618  dr. Maja Paš  Biotehnologija  Raziskovalec  98 
9.  13542  dr. Hrvoje Petković  Biotehnologija  Raziskovalec  285 
10.  53621  Alen Pšeničnik  Biotehnologija  Mladi raziskovalec 
11.  07030  dr. Sonja Smole - Možina  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  1.046 
12.  39997  dr. Meta Sterniša  Veterina  Raziskovalec  111 
13.  19506  Matej Šergan    Strokovni ali tehnični sodelavec 
14.  51228  Mateja Šuštar    Strokovni ali tehnični sodelavec  16 
15.  52659  Manca Volk  Živalska produkcija in predelava  Mladi raziskovalec  11 
16.  56000  Mia Žganjar  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec 
Raziskovalni projekti ARRS (34) Legenda
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja skupine Štev. publikacij
1.  J4-9299  Mehanizmi adhezije bakterij Campylobacter kot tarča za zmanjšanje antibiotske odpornosti  1.7.2018 - 30.6.2022  dr. Anja Klančnik  3.374 
2.  L4-8222  Metabolni model kinetike prehoda fermentativnih spojin iz surovin v pivo  1.5.2017 - 30.4.2020  dr. Iztok Jože Košir  1.526 
3.  J4-8226  Modulacija encimskega kompleksa poliketid sintaze v zgodnjih in poznih stopnjah biosinteze tetraciklinskih antibiotikov  1.5.2017 - 30.4.2020  dr. Hrvoje Petković  1.385 
4.  J4-7608  Obvladovanje kontaminacije piščančjih trupov z bakterijami iz rodu Campylobacter v klavniškem okolju  1.3.2016 - 28.2.2019  dr. Matjaž Ocepek  4.007 
5.  L4-5532  Razvoj platforme za karakterizacijo bakteriofagov kot protimikrobnih učinkovin  1.8.2013 - 31.7.2016  dr. Matjaž Peterka  4.477 
6.  V4-1108  Uporaba specifičnih metod za ugotavljanje in preprečevanje potvorb mleka in mlečnih izdelkov  1.10.2011 - 30.9.2014  dr. Nives Ogrinc  3.324 
7.  V4-1110  Zagotavljanje varne hrane: problematika kontaminacije perutnine in perutninskega mesa s kampilobaktri v Sloveniji  1.1.2011 - 30.9.2014  dr. Matjaž Ocepek  5.860 
8.  L1-4067  Obvladovanje mikrobne adhezije na kontaktnih površinah  1.7.2011 - 30.6.2014  dr. Klemen Bohinc  6.405 
9.  J4-4149  Preučevanje hom(e)olognih rekombinacij v evoluciji poliketidnih sintaz  1.7.2011 - 30.6.2014  dr. Štefan Fujs  4.226 
10.  Z1-2190  Virulentnost bakterij Campylobacter v modelu: okoljski stres - celične linije  1.5.2009 - 31.7.2013  dr. Anja Klančnik  304 
11.  Z7-4248  Ovrednotenje odpornosti proti protiglivnim učinkovinam pri oportunističnih patogenih kvasovkah med invazivno rastjo.  1.7.2011 - 30.6.2013  dr. Jure Zupan  87 
12.  V4-1079  Fitofenoli za izboljšanje varnosti in obstojnosti živil  1.10.2010 - 30.9.2012  dr. Sonja Smole - Možina  5.861 
13.  V4-1080  Odpornost proti antibiotikom pri bakterijah živalskega izvora  1.10.2010 - 30.9.2012  dr. Irena Zdovc  3.623 
14.  V4-1085  Virusna in mikrobiološka kontaminacija školjk ter prisotnost morskih biotoksinov v školjkah  1.10.2010 - 30.9.2012  dr. Andrej Kirbiš  4.151 
15.  J4-2154  Moduliranje medceličnega komuniciranja mikroorganizmov zaradi dejavnikov okolja  1.5.2009 - 30.4.2012  dr. Peter Raspor  4.759 
16.  J4-2195  Preučevanje biosinteze eritromicina s proteomskimi orodji  1.5.2009 - 30.4.2012  dr. Polona Jamnik  3.058 
17.  L4-2188  Primerjalna genomika za ciljne izboljšave industrijskih sevov  1.5.2009 - 30.4.2011  dr. Hrvoje Petković  3.642 
18.  V4-0558  Priprava funkcionalnih prehranskih izdelkov iz odpadne sirotke s povečano vsebnostjo vitamina B12 in probiotičnimi lastnostmi  1.3.2009 - 28.2.2011  dr. Hrvoje Petković  985 
19.  J4-0838  Vpliv interakcij med kvasovklami na potek fermentacije in zorenje vina  1.2.2008 - 30.1.2011  dr. Peter Raspor  4.866 
20.  J4-9331  Regulacija procesa biosinteze FK 506 (tacrolimus)  1.1.2007 - 31.12.2009  dr. Hrvoje Petković  3.173 
21.  M3-0234  Razvoj multifunkcionalnega biosenzorja in metod merjenja na principu Površinske plazmonske resonance za hitro detekcijo nevarnih snovi v vodi in hrani  1.8.2007 - 31.7.2009  dr. Jan Mavri  4.787 
22.  L2-7080  Optimizacija metakrilatnih monolitnih nosilcev za separacija makro molekul  1.1.2006 - 31.12.2008  dr. Aleš Podgornik  4.861 
23.  V4-0315  Razvoj biomarkerjev in multifunkcionalnega biosenzorja za sledenje virov kontaminacije v živilstvu  1.10.2006 - 30.9.2008  dr. Sonja Smole - Možina  3.181 
24.  J4-7062  Proteomika kot orodje za spremljanje biosinteznih procesov  1.9.2005 - 31.8.2008  dr. Janko Kos  5.785 
25.  L4-7117  Razvoj in optimizacija bioprocesa industrijskih heterolognih encimov  1.9.2005 - 31.8.2008  dr. Hrvoje Petković  4.526 
26.  J4-6249  Vpliv interakcij kromovih in železovih zvrsti na delovanje kvasne celice  1.7.2004 - 30.6.2007  dr. Peter Raspor  4.966 
27.  V1-0879  Razvoj metod za določanje in spremljanje gensko spremenjenih organizmov (GSO) v krmi in nekaterih potvorb v kmetijskih pridelkih oz. živilih  1.10.2003 - 30.9.2006  dr. Jana Žel  5.099 
28.  V4-0756  Prehranska funkcionalnost kvasne biomase, obogatene z železom  1.10.2002 - 30.9.2006  dr. Peter Raspor  4.520 
29.  V4-0591  Vpliv izbranih fitofarmacevtskih sredstev za združbo kvasovk grozdne jagode  1.1.2002 - 31.10.2005  dr. Peter Raspor  3.989 
30.  V4-0466  Razvoj in ovrednotenje metode PCR za odkrivanje patogenih bakterij v živilih  1.1.2002 - 31.10.2004  dr. Sonja Smole - Možina  4.997 
31.  V4-0469  Razvoj preskusnih metod za izvajanje uradne kontrole prisotnosti gensko spremenjenih organizmov  1.11.2001 - 31.10.2004  dr. Jana Žel  5.440 
32.  L4-3188  Sočasno ugotavljanje prisotnosti bakterij Salmonella spo. in Listeria monocytogenes v živilih z metodo PCR  1.7.2001 - 30.6.2004  dr. Barbka Jeršek  1.471 
33.  V4-0402  Bioprocesi priprave funcionalnih dodatkov živil  1.10.2000 - 30.9.2003  dr. Martin Batič  3.989 
34.  L4-2275  Razvoj metode PCR za ugotavljanje bakterij Listeria monocytogenes v zivilih  1.1.2000 - 30.6.2002  dr. Barbka Jeršek  1.466 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARRS (3) Legenda
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja skupine Štev. publikacij
1.  P4-0116  Mikrobiologija in biotehnologija živil in okolja  1.1.2009 - 31.12.2014  dr. Ines Mandić-Mulec  5.581 
2.  P4-0116  Mikrobiologija in biotehnologija živil in okolja  1.1.2004 - 31.12.2008  dr. Peter Raspor  6.083 
3.  P0-0561-0481  Mikrobna biotehnologija in mikrobiologija  1.1.1999 - 31.12.2003  dr. Peter Raspor  4.155 
Zgodovina ogledov
Priljubljeno