Projekti / Programi
Vpliv dejavnikov okolja na hranilno vrednost voluminozne krme
| Koda |
Veda |
Področje |
Podpodročje |
| 4.02.02 |
Biotehnika |
Živalska produkcija in predelava |
Prehrana živali |
| Koda |
Veda |
Področje |
| B006 |
Biomedicinske vede |
Agronomija |
| B420 |
Biomedicinske vede |
Prehrana |
prehrana živali, krma, hranilna vrednost, okolje, kemične lastnosti
Raziskovalci (5)
| št. |
Evidenčna št. |
Ime in priimek |
Razisk. področje |
Vloga |
Obdobje |
Štev. publikacij |
| 1. |
06374 |
mag. Ajda Kermauner Kavčič |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
1999 - 2001 |
340 |
| 2. |
05624 |
Mojca Koman-Rajšp |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
2000 - 2001 |
46 |
| 3. |
11889 |
dr. Andrej Lavrenčič |
Živalska produkcija in predelava |
Vodja |
1999 - 2001 |
333 |
| 4. |
00486 |
dr. Andrej Orešnik |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
1999 - 2001 |
372 |
| 5. |
15468 |
Jože Stopar |
Živalska produkcija in predelava |
Raziskovalec |
1999 - 2001 |
20 |
Povzetek
Na kakovost voluminozne krme vpliva v največji meri zrelost rastlin, vendar pa dejavniki okolja vplivajo na čas, ko rastline dosežejo določen stadij zrelosti. Učinek teh dejavnikov se odraža v hitrosti rasti, hitrosti razvoja, količini pridelka in kakovosti krme. Kakovost krme se spreminja glede na sezono in leto odkosa, čeprav bi bil odkos voluminozne krme opravljen v podobni stopnji zrelosti. Zato je za napoved kakovosti voluminozne krme potrebno upoštevati tudi dejavnike okolja. Namen raziskave je ugotoviti, v kolikšni meri dejavniki okolja, predvsem temperatura, vplivajo na prehransko vrednost nekaterih gospodarsko pomembnih sejanih trav in detelj. Proučevali bomo vplive na kemično sestavo, in vitro prebavljivost, kinetiko in vitro fermentacije (plinski-Hohenheimski- test) in kinetiko razgradnje v vampu (in sacco razgradljivost) ter na povezave med njimi. Parametri kinetike razgradnje v vampu so postali sestavni del vseh novejših sistemov za ocenjevanje oskrbljenosti prežvekovalcev z beljakovinami in energijo.
