Nalaganje ...
Projekti / Programi vir: ARIS

Alternativni pristopi k zagotavljanju kvalitetnega in varnega mikrobioma ajde

Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
1.03.00  Naravoslovje  Biologija   

Koda Veda Področje
1.06  Naravoslovne vede  Biologija 
Ključne besede
Zrnje ajde, mikrobiom, PIXE, hladna-plazma, kvalitetna in varna hrana
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Upoš. tč.
13.387,27
A''
2.236,07
A'
7.774,61
A1/2
10.527,6
CI10
20.109
CImax
381
h10
56
A1
46
A3
7,68
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 19. april 2024; A3 za obdobje 2018-2022
Podatki za razpise ARIS ( 04.04.2019 - Programski razpis, arhiv )
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS  1.333  27.643  22.326  16,75 
Scopus  1.369  30.869  25.263  18,45 
Raziskovalci (23)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  17078  dr. Sabina Anžlovar  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  67 
2.  15456  dr. Jasna Dolenc Koce  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  217 
3.  57118  Viktoria Forte Berlec    Tehnični sodelavec  2023 
4.  15122  dr. Mateja Germ  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  594 
5.  34326  dr. Aleksandra Golob  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  116 
6.  15648  dr. Matjaž Kavčič  Fizika  Raziskovalec  2021 - 2024  241 
7.  37782  Mitja Kelemen    Raziskovalec  2021 - 2024  171 
8.  20070  dr. Aleš Kladnik  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  174 
9.  15703  dr. Janez Kovač  Elektronske komponente in tehnologije  Raziskovalec  2021 - 2024  670 
10.  20428  dr. Matevž Likar  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  281 
11.  10429  dr. Miran Mozetič  Elektronske komponente in tehnologije  Raziskovalec  2021 - 2024  1.352 
12.  53627  dr. Jure Mravlje  Biologija  Mladi raziskovalec  2021 - 2024  52 
13.  10677  dr. Marijan Nečemer  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2024  350 
14.  12314  dr. Primož Pelicon  Fizika  Raziskovalec  2021 - 2024  584 
15.  25512  dr. Paula Pongrac  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  285 
16.  53291  dr. Esther Punzon Quijorna  Fizika  Raziskovalec  2021 - 2024  58 
17.  34451  dr. Nina Recek  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2022  85 
18.  12013  dr. Marjana Regvar  Biologija  Vodja  2021 - 2024  537 
19.  53463  dr. Pia Starič  Medicina  Mladi raziskovalec  2022 - 2024  53 
20.  21410  dr. Simona Strgulc Krajšek  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  315 
21.  51855  dr. Katarina Šoln  Biologija  Mladi raziskovalec  2021 - 2022  214 
22.  29862  dr. Primož Vavpetič  Fizika  Raziskovalec  2021 - 2024  233 
23.  21623  dr. Katarina Vogel Mikuš  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  615 
Organizacije (2)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  0481  Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta  Ljubljana  1626914  66.295 
2.  0106  Institut "Jožef Stefan"  Ljubljana  5051606000  90.682 
Povzetek
Pridelek med skladiščenjem pogosto kolonizirajo poljske glive, ki proizvajajo različne mikotoksine, zaradi česar je pridelek postane neuporaben za hrano ali krmo. V primeru ajde se zrnje suši in shranjuje pri nizki vlagi, kar znižuje nevarnost propada pridelka. Razvoj novih smernic za pridelavo in skladiščenje pridelka zahteva poglobljeno razumevanje bioloških sistemov in uvajanje novih inovativnih tehnologij. Tako lahko za izboljšavo kvalitete zrnja uporabimo tudi mikrobne združbe semen, ki jih priredimo z vzpodbujanjem koristnih mikroorganizmov, vendar moramo pred tem ustrezno poznati dejavnike, ki vplivajo na raznovrstnost gliv v zrnju. Predpostavljamo tudi, da biomolekule ajde (fenoli in flavonoidi) vplivajo na raznovrstnost in dinamiko mikrobioma v zrnju ajde. Predlagamo raziskave dejavnikov, ki vplivajo na mikrobiom zrnja ajde kot modelni sistem. Izboljšanje našega razumevanja prvin diverzitete glivnih združb v zrnju nam bo pomagalo pri optimizaciji protokolov za dekontaminacijo zrnja s tehnologijo hladne plazme.
Zgodovina ogledov
Priljubljeno