Nalaganje ...
Projekti / Programi vir: ARIS

Napredna ekstrakcija in formulacija funkcionalnih taninskih prahranskih dopolnil z blagodejnimi zdravstvenimi učinki

Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
2.02.00  Tehnika  Kemijsko inženirstvo   

Koda Veda Področje
2.04  Tehniške in tehnološke vede  Kemijsko inženirstvo 
Ključne besede
kemijsko inženirstvo, separacijski procesi, tanini, biološka aktivnost, strukturna/aktivnostna korelacija;
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Upoš. tč.
38.144,75
A''
10.700,76
A'
22.998,16
A1/2
29.908,65
CI10
33.337
CImax
1.225
h10
78
A1
106,59
A3
93,37
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 29. november 2023; A3 za obdobje 2017-2021
Podatki za razpise ARIS ( 04.04.2019 - Programski razpis, arhiv )
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS  1.550  37.642  33.503  21,61 
Scopus  1.578  43.124  38.741  24,55 
Raziskovalci (44)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  20038  dr. Dunja Bandelj  Biotehnologija  Raziskovalec  2022 - 2023  271 
2.  32571  dr. Alenka Baruca Arbeiter  Rastlinska produkcija in predelava  Raziskovalec  2022 - 2023  124 
3.  25434  dr. Urban Bren  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2023  355 
4.  53575  Matic Broz  Kemija  Mladi raziskovalec  2021 - 2023 
5.  25025  dr. Maksimiljan Brus  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2021 - 2023  307 
6.  34484  dr. Darija Cör Andrejč  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  91 
7.  50420  dr. Tine Curk  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2023  40 
8.  28477  dr. Matjaž Finšgar  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2023  383 
9.  50635  dr. Veronika Furlan  Kemija  Mladi raziskovalec  2021  29 
10.  54838  Urška Gerič  Biologija  Mladi raziskovalec  2022 - 2023  16 
11.  52217  Maja Gračnar  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 
12.  34522  dr. Miha Grilc  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  387 
13.  30863  dr. Matjaž Hladnik  Biotehnika  Raziskovalec  2022 - 2023  89 
14.  38259  dr. Brigita Hočevar  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  86 
15.  15751  dr. Radovan Hojs  Metabolne in hormonske motnje  Raziskovalec  2021 - 2023  791 
16.  23194  dr. Iztok Holc  Mikrobiologija in imunologija  Raziskovalec  2021 - 2023  307 
17.  34351  dr. Gregor Hostnik  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2023  55 
18.  34342  dr. Matej Huš  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  650 
19.  06734  dr. Dušanka Janežič  Računalniško intenzivne metode in aplikacije  Raziskovalec  2021 - 2023  497 
20.  32587  dr. Marko Jukič  Farmacija  Raziskovalec  2021 - 2023  167 
21.  33092  dr. Jure Knez  Reprodukcija človeka  Raziskovalec  2021 - 2023  187 
22.  02619  dr. Željko Knez  Kemijsko inženirstvo  Vodja  2021 - 2023  2.010 
23.  30021  dr. Maša Knez Marevci  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  309 
24.  38261  dr. Anja Kolarič  Farmacija  Raziskovalec  2021 - 2023  31 
25.  25435  dr. Janez Konc  Računalniško intenzivne metode in aplikacije  Raziskovalec  2021  229 
26.  38451  mag. Metka Koren Krajnc    Tehnični sodelavec  2021 - 2023  61 
27.  21689  dr. Petra Kotnik  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  153 
28.  23574  dr. Tomaž Langerholc  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2023  283 
29.  00534  dr. Maja Leitgeb  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  810 
30.  25446  dr. Blaž Likozar  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  1.171 
31.  33161  dr. Uroš Novak  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2023  250 
32.  13568  dr. Zoran Novak  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  242 
33.  52231  Janja Opravž  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023 
34.  15750  dr. Artur Pahor  Mikrobiologija in imunologija  Raziskovalec  2021 - 2023  313 
35.  20129  dr. Dušica Pahor  Metabolne in hormonske motnje  Raziskovalec  2021 - 2023  771 
36.  39575  dr. Milica Pantić  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  48 
37.  37709  Otilija Petek  Biokemija in molekularna biologija  Tehnični sodelavec  2022 - 2023 
38.  36943  dr. Maša Pintarič  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec  2021 - 2023  47 
39.  27890  dr. Maja Prevolnik Povše  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2021 - 2023  252 
40.  21460  dr. Mateja Primožič  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  348 
41.  01364  dr. Dejan Škorjanc  Biotehnika  Raziskovalec  2021 - 2023  432 
42.  52708  Sara Štumpf  Kemija  Raziskovalec  2021 - 2023  16 
43.  36921  dr. Mojca Tancer Verboten  Pravo  Raziskovalec  2021 - 2023  47 
44.  52216  dr. Taja Žitek Makoter  Kemijsko inženirstvo  Raziskovalec  2021 - 2023  50 
Organizacije (6)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  0104  Kemijski inštitut  Ljubljana  5051592000  21.268 
2.  0334  Univerzitetni klinični center Maribor  Maribor  5054150000  23.004 
3.  0482  Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo in biosistemske vede  Hoče  5089638004  9.655 
4.  0794  Univerza v Mariboru, Fakulteta za kemijo in kemijsko tehnologijo  Maribor  5089638012  12.726 
5.  2790  Univerza na Primorskem, Fakulteta za matematiko, naravoslovje in informacijske tehnologije  Koper  1810014009  17.280 
6.  3880  TANIN SEVNICA Kemična industrija d.d.  Sevnica  5033675 
Povzetek
Glavni cilj predlaganega projekta je pridobivanje in čiščenje taninov iz rastlinskih materialov (kostanjev les, hrastov les) in nato razvoj končnega izdelka, ki bo uporabljen kot prehransko dopolnilo. Globalna težnja je bila napram uporabi naravnih bioaktivnih sestavin v živilski, farmacevtski in zlasti fitofarmacevtski industriji. V prvem delu projekta bo izvedena ekstrakcija iz naravnih virov (kostanjev les, hrastov les itd.) S konvencionalnimi ekstrakcijskimi tehnikami in superkritičnim fluidom, ekstrakcijo z mikrovalovi in ??ultrazvočno ekstrakcijo. Raziskave bodo osredotočene na izolacijo glavnih taninov npr. veskalin, kastalin, veskalagin, kastalagin, grandinin, roburin E, roburin D itd. V drugem delu bo izvedena formulacija izdelka na osnovi bioloških produktov. Delo se bo osredotočilo tudi na formuliranje dobljenih ekstraktov v posebne oblike, kot so praški, zasnovani za specifično uporabo. Tretji del projekta bo preučeval biološko aktivnost čistih ekstraktov in izoliranih taninov. Za dokazovanje biološke aktivnosti in biološke kompatibilnosti posameznih izoliranih snovi s tarčnimi celicami bodo izvedeni testi in vitro s človeškimi celicami V zadnjem delu bodo predstavljene potencialne tehnološke sheme in procesni parametri za izvedbo razširitve procesa na industrijsko merilo. Za identifikacijo izoliranih spojin in formuliranih izdelkov bodo uporabljene sodobne analitske metode, kot so HPLC, HS-GC-MS, LC-MS / MS, NMR itd. Postopki, ki se uporabljajo za ekstrakcijo, čiščenje in formulacijo taninov v končno obliko funkcionalnega prehranskega dopolnila, bodo povečali konkurenčnost industrijskega partnerja Tanin Sevnica d.d v svetovnem merilu.
Zgodovina ogledov
Priljubljeno