Nalaganje ...
Mednarodni projekti vir: SICRIS

Culinary Trail of the Ethnic and Local Cuisine in the Danube Region

Raziskovalci (2)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  52256  mag. Jasmina Jakomin  Sociologija  Raziskovalec  2024 
2.  20076  dr. Borut Rončević  Interdisciplinarne raziskave  Vodja  2024  356 
Organizacije (1)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  2486  Fakulteta za uporabne družbene študije v Novi Gorici  Nova Gorica  2230526  2.308 
Povzetek
Projekt “Culinary Trail” podpira program Interreg Danube / specifični cilj 3.3, s poudarkom na etnični (30 etničnih skupin, vključno z židovsko dediščino in močno marginaliziranimi romskimi skupnostmi) ter lokalni kulinarični dediščini, vključno z vinogradništvom. Osredotoča se tudi na geografsko oddaljene in nerazvite skupnosti, kar ponuja pomembne ekonomske priložnosti za podeželska območja in majhna naselja. Projekt bo uporabil kulinarično dediščino kot priložnost za revitalizacijo turizma, spodbujanje lokalnega gospodarskega razvoja, ustvarjanje zaposlitvenih priložnosti ter spodbujanje frugalnih in socialnih inovacij. Sodeloval bo z manjšinami in drugimi marginaliziranimi skupinami na podlagi mladosti, starosti, spola, invalidnosti itd.
Zgodovina ogledov
Priljubljeno