Projekti / Programi
Izolacija in identifikacija biološko aktivnih spojin iz rastlinskih materialov
Koda |
Veda |
Področje |
Podpodročje |
1.04.05 |
Naravoslovje |
Kemija |
Analizna kemija |
Koda |
Veda |
Področje |
P300 |
Naravoslovno-matematične vede |
Analitična kemija |
B740 |
Biomedicinske vede |
Farmakološke vede, farmakognozija, farmacija, toksikologija |
B420 |
Biomedicinske vede |
Prehrana |
biološko aktivne spojine, rastlinski materiali, farmakognozija, izolacija vodena z bioaktivnostjo, prečiščevanje, določanje strukture, identifikacija, kromatografija, spektroskopija
Raziskovalci (6)
Organizacije (1)
št. |
Evidenčna št. |
Razisk. organizacija |
Kraj |
Matična številka |
Štev. publikacijŠtev. publikacij |
1. |
0104 |
Kemijski inštitut |
Ljubljana |
5051592000 |
20.956 |
Povzetek
Biološko aktivne spojine izolirane iz rastlinskih materialov so stalni izziv raziskovalcem po vsem svetu. Vse bolj obsežne raziskave, pogojene z razvojem novih tehnologij in vse večjih možnosti angažiranja človeških potencialov v raziskovalni sferi predvsem v gospodarsko razvitih državah sveta, vodijo do številnih znanstvenih odkritij tudi na tem področju. Končni rezultati teh raziskav so pogosto novi izdelki, ki povečujejo kakovost življenja, saj gre predvsem za zdravila in prehranske dodatke z definiranim učinkom, obstajajo pa tudi druge možnosti uporabe (npr.v kozmetični industriji). V zadnjem času postaja aktualna tudi obdelava nekaterih rastlinskih odpadkov, ki se pojavljajo v takih količinah, da so že obremenjujoči za okolico. Kot primer navajamo odpadke pri predelavi grozdja v vino, ki vsebujejo dragocene in zelo uporabne organske biološko aktivne spojine. V nekaterih državah le-te že pridobivajo in tržijo v najrazličnejših izdelkih (Francija, Japonska).Zato predlagamo proučevanje pridobivanja obetajočih biološko aktivnih spojin iz rastlinskih materialov. Poiskali bomo najboljše pogoje ekstrakcije, razvili metode prečiščevanja ekstraktov ter proučili kromatografske in kemijske lastnosti izoliranih in identificiranih spojin, ki bodo izdvojene zaradi njihove biološke učinkovitosti (tako imenovana "izolacija vodena z bioaktivnostjo").