Projekti / Programi
Analiza odnosa prebivalcev Slovenije do uživanja gensko spremenjene hrane
| Koda |
Veda |
Področje |
Podpodročje |
| 3.08.00 |
Medicina |
Javno zdravstvo (varstvo pri delu) |
|
| Koda |
Veda |
Področje |
| B680 |
Biomedicinske vede |
Javno zdravstvo, epidemiologija |
| B420 |
Biomedicinske vede |
Prehrana |
varnost živil, gensko spremenjena živila, javno mnenje, prebivalci Slovenije, sociodemografske spremenljivke
Raziskovalci (7)
Organizacije (1)
Povzetek
Gensko spremenjena hrana je danes predmet številnih raziskav, vendar toliko nasprotujočih si mnenj, kot so jih povzročili gensko spremenjeni organizmi v živilih, ni povzročilo nobeno novo odkritje v zgodovini prehrane. Razlike v mnenjih nastajajo zaradi različnega poznavanja oziroma nepoznavanja narave genske modifikacije organizmov, zaradi različnih interesov vpletenih strani in zaradi drugih dejavnikov. V svetu je prisoten trend povečane skrbi javnosti glede uporabe genske modifikacije za proizvodnjo hrane. V raziskavi, ki jo prijavljamo, želimo celovito analizirati mnenja prebivalcev Slovenije do uživanja gensko spremenjene hrane, to je, kakšne skrbi imajo glede varnosti gensko spremenjene hrane, poznavanje narave genske modifikacije živil, poznavanje zakonodaje na področju označevanja gensko spremenjenih živil ter vpliv sociodemografskih spremenljivk na izoblikovanje mnenj. Naša raziskovalna hopoteza je sledeča: Poznavanje in razumevanje problematike gensko spremenjene hrane večine prebivalcev Slovenije je v primerjavi s podatki dosegljivih študij iz zahodnoevropskih držav, skromno, iz česar sledi tudi relativno velik delež odklonilnega odnosa do tovrstne hrane. Hipotezo bomo potrdili ali zavrgli na osnovi analize mnenj na vzorčni populaciji, s pomočjo anketnega vprašalnika in s statistično obdelavo podatkov. Rezultati bodo potencialne smernice za izobraževanje in osveščanje prebivalstva na tem področju, lahko bodo pomagali pri odločitvah države na področju zakonodaje in strategije razvoja, v okviru priključevanja Evropski Uniji oziroma v okviru integracij Slovenije v ostale svetovne povezave.
