Projekti / Programi
Karakterizacija eteričnih olj hmelja (Humulus lupulus L.)
Koda |
Veda |
Področje |
Podpodročje |
1.04.00 |
Naravoslovje |
Kemija |
|
Koda |
Veda |
Področje |
P300 |
Naravoslovno-matematične vede |
Analitična kemija |
B434 |
Biomedicinske vede |
Agrokemija |
hmelj, sorta hmelja, eterično olje, kemometrija, NMR, IR, GC, GC-MS, avtentičnost
Raziskovalci (9)
Organizacije (2)
Povzetek
V predlaganem projektu bomo zbrali vzorce reprezentativnih sort hmelja in iz njih pridobili eterično olje. V nadaljevanju bomo eterična olja analizirali s plinsko kromatografijo (GC), enodimezinalno (1D) 1H in 13C NMR in IR spektroskopijo. Površine pod posameznimi vrhovi v kromatogramih in intenzitete signalov in trakov v NMR oziroma IR spektrih bomo uporabili kot vstopne parametre za kemometrijske izračune s katerimi bomo poiskali najustreznejše biomarkerje različnih sort hmelja. Na osnovi tako izbranih parametrov bomo z uporabo različnih kemometrijskih metod izdelali modele, ki bodo omogočali napovedovanje oziroma grupiranje vzorcev hmelja glede na sorto. Z uporabo sklopitve GC-MS/MS bomo identificirali najpomembnejše pokazatelje sorte in odpornosti rastlin na nekatere škodljivce.