Namen študije je bil ovrednotiti prehranski vnos 7-letnih otrok iz Ljubljane in okolice ter ugotoviti ali je njihova prehrana v skladu s smernicami. Podatke o prehranjevalnih navadah, energijskem vnosu in vnosu makro- in mikrohranil smo pridobili z metodama Zapis 24 urnega jedilnika preteklega dne (24PD) in Vprašalnika o pogostosti uživanja živil (VPŽ). Ugotovljeno je bilo, da je energijski vnos tako pri dečkih kot deklicah nižji od priporočenega, delež maščob in ogljikovih hidratov v celodnevnem energijskem vnosu ustrezen, delež beljakovin pa previsok. Tako dečki kot deklice so presegli dopustne vrednosti vnosa soli in prostih sladkorjev.
F.03 Večja usposobljenost raziskovalno-razvojnega osebja
COBISS.SI-ID: 5132408Ključni znanstveni izziv, ki ga obravnava ta študija, je bil raziskati vpliv izbranih zgodnjih dejavnikov na kasnejšo rast in telesno sestavo pri otrocih, starih od 6 do 7 let. Med proučevanimi dejavniki so se kot pomembni za razvoj otrok pokazali ITM matere pred zanositvijo, dolžina dojenja in prirast telesne mase v prvih 3 mesecih življenja. Verjamemo, da bodo rezultati odlična osnova za razvoj novih prehranskih smernic in ustreznih prehranskih posegov za populacijo otrok za preprečevanje / zdravljenje nekaterih kroničnih nenalezljivih bolezni, vključno s prekomerno telesno težo.
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 4332168V prispevku predstavljamo aplikativni raziskovalni projekt »NUTRI-PROTECT«, ki ga sofi-nancirata Agencija Republike Slovenije za raziskovalno dejavnost (ARRS, šifra projekta: L3-8213) in Ministrstvo za zdravje RS. Ključni znanstveni izzivi tega projekta so proučevanje vpliva prehrane v zgodnjem življenjskem obdobju na rast in zdravje otrok, in zbiranje epi-demioloških podatkov o vnosu hranil pri odraslih, vključno z določitvijo prehranskega statusa za ključna mikrohranila ter proučevanje povezav prehrane z različnimi kazalniki zdravstvenega stanja. Raziskave potekajo v dveh stebrih, steber A je osredotočen na otroke, steber B pa na odrasle. Rezultati projekta bodo podlaga za nadaljnje oblikovanje strategij in prehranskih/zdravstvenih priporočil.
B.06 Drugo
COBISS.SI-ID: 4145800Cilj te študije je bil oceniti vzorce prehranskih dopolnil v skupini sedemletnih otrok, ki so bili vključeni v študijo My-Milk. Rezultati omogočajo prvi vpogled v uživanje prehranskih dopolnil (PD) pri otrocih v Sloveniji. Vključeni vzorec študije je premajhen, da bi omogočil posploševanje na širšo populacijo. Kljub temu so predstavljeni rezultati prvi korak k potrditvi anekdotnih poročil o široki uporabi (nemedicinsko predpisanih) PD tudi pri najmlajših otrocih in kažejo na medicinalizacijo naše družbe, ki temelji na splošnem dojemanju, da so PD domnevno koristna, namesto da bi temeljila na znanstvenih dokazih.
B.03 Referat na mednarodni znanstveni konferenci
COBISS.SI-ID: 4332424