V sodelovanju z LEKom smo raziskovali možnosti identifikacije številnih nečistot v gentamicinu. Ta problematika je zelo zahtevna saj lahko nečistote v gentamicinu identificiramo samo z zahtevnimi detekcijskimi sistemi kot je tandemska masna spektrometrija. S kombinacijo ionsko parne kromatografije in tandemske masne spektometrije smo uspeli na kromatogramu gentamicina poleg štirih glavnih komponent gentamicina identificirati še 17 nečistoč.
D.09 Mentorstvo doktorandom
COBISS.SI-ID: 33588229Dupleksna nerjavna jekla sodijo zaradi svojih mehanskih in kemijskih lastnosti med strateško pomembne materiale. V sodelovanju z IMT in deloma jeklarno Acroni, je bila izvedena raziskava mehanizma in kinetike nastanka oksidnih plasti na površini FeCrNiMoN zlitin. Oksidacija je bila raziskana s pomočjo rentgenske fotoelektronske spektroskopije (XPS) in elektronske mikroskopije (SEM). Rezultati analiz so omogočili vpogled v sestavo Fe/Cr/Mn oksidnih plasti, ugotovljena pa je bila tudi korelacija s temperaturo. Tematika pa je tudi predmet doktorske disertacije
F.09 Razvoj novega tehnološkega procesa oz. tehnologije
COBISS.SI-ID: 707498Pregledni članek obsega pregled metod za analizo in pripravo vzorca za določitev najbolj pogostih mikotoksinov v različnih prehranskih vzorcih, ki so bile objavljene v zadnjem desetletju. Posebna pozornost je namenjena tekočinski kromatografiji s fluorecsentno in masnospektrometrično detekcijo, med tehnikami za pripravo vzorca pa so obravnavane predvsem različne ekstrakcije na trdno fazo. Kritično so obravnavani tudi različni vidiki kot so: vzorčenje in izbira reprezentitativnega vzorca, priprava vzorca, specifičnost analitske metode in kritično vrednotenje rezultatov.
F.02 Pridobitev novih znanstvenih spoznanj
COBISS.SI-ID: 30096389V monografiji smo objavili prispevek v katerem so opisane sodobne ekstrakcijske tehnike za eterična olja. Za bolj občutljiva eterična olja se uporablja ekstrakcija s topili (SE). Pomanjkljivosti teh standardnih tehnik so dobro poznane: izguba hidrofilnih in termično labilnih spojin pri HD/SD, okoljsko problematična in draga topila, precejšnja poraba časa in energije. Sodobne uveljavljene in nove ekstrakcijske tehnike stremijo k preseganju teh težav. V pregledu, ki povzema pretežno znanstvene prispevke zadnjega desetletja, je podana razprava o njihovih prednostih, slabostih in uporabnosti.
F.03 Večja usposobljenost raziskovalno-razvojnega osebja
COBISS.SI-ID: 33715461Standardno metodo za določevanje organokloriranih pesticidov (OCP) v mesnih prehrambenih izdelkih smo izboljšali in prilagodili. Glavne spremembe so bile napravljene v stopnji ekstrakcije, kjer priporočamo Soxhlet ekstrakcijo. Za čiščenje vzorcev predlagamo uporabo manjših kolon, za koncentriranje analitov pa smo uporabili Kuderna-Danish koncentratorje. Vpeljane spremembe so pripomogle k izboljšanju izkoristkov za vzorce z visoko vsebnostjo maščob, ki so bili za vse analizirane pesticide nad 60%. Metoda je primerna za določevanje OCP v mesnih izdelkih z visoko vsebnostjo maščob.
F.02 Pridobitev novih znanstvenih spoznanj
COBISS.SI-ID: 3736952