Namen študije je bil primerjati 6 komercialnih, 3 nekomercialne in 2 kombinirani metodi za izolacijo DNA iz mleka. Glede na rezultate učinkovitosti (E) PCR v realnem času in korelacijski koeficient (R2) so trije komercialni kompleti (QIAprep Spin Miniprep (Qiagen), DNeasy Blood and Tissue kit, (Qiagen) and SmartHelix First DNAid (ExVivon, Ljubljana, Slovenija) in ena kombinirana metoda (ekstrakcija s fenol-kloroformom v kombinaciji s kompletom Nucleospin Food kit (Macherey-Nagel, Düren, Nemčija) omogočili dobro izolacijo DNA. Komercialni kompleti so bili ocenjeni kot hitreši, cenejši in enostavnejši za uporabo kot druge metode in jih glede na vse dobljene rezultate priporočamo za izolacijo DNA iz mleka.
COBISS.SI-ID: 4297592
Adulteration of caprine (Capra hircus) and ovine (Ovis aries) milk and dairy products by cheaper bovine (Bos taurus) milk is a common fraud attempted with the desire of profit. With the aim of shorten and simplify the control of such we introduced detection of bovine DNA from somatic cells using real-time PCR as a promising approach for qualitative and quantitative determination of bovine milk presence in milk and other dairy products.
COBISS.SI-ID: 4398200
Opazili smo horizontalne in vertikalne razlike v porazdelitvi C14, C13 in O18 vrednosti v podzemni vodi na otoku Žitný (Rž otok) v porečju Donave, ki predstavlja največji rezervoar pitne vode v osrednji Evropi (približno 10 GM3). Rezultate smo obdelali s pomočjo geostatističnih analiz. Ugotovili smo, da jedro predstavljajo podzemne vode recentnega izvora s C14 vrednostmi nad 80 pMC, medtem ko vrednosti C14 do 40 pMC kažejo na prisotnost podzemnih vod izven neposrednega vpliva reke Donave. Tako porazdelitev starosti so prvič opazili v horizontnih profilih podzemne vode na področju reke Donave. Te raziskave so v pomoč pri študiju vpliva podzemnih vod na izvor mleka in pri določanju potvorb mleka z dodatkom vode.
COBISS.SI-ID: 26998055
Raziskave vključujejo meritve stabilnih izotopov lahkih elementov pri določanju izvorov pitne vode in s tem tudi izvore vode, ki jo lahko dodajamo mleku.
COBISS.SI-ID: 27009063
V prispevku je opisana raziskava o variabilnost mineralne sestave listov vinske trte v vinogradih vzdolž vzhodne jadranske obale glede na konvencionalno ali trajnostno obliko obdelave zemlje v njih. Faktorska analiza kaže na tri dejavnike, makroelementa (makrohranili K in P) in mikroelement (mikrohranilo Mn), ki pojasnjujejo 67% celotne variance mineralne sestave. Najbolj prispevajo k tej varianci abiotski in biotski parametri tal, koncentracije K, Fe in Cu v zemlji,vsebnost organskih snovi itd. Poleg tega analiza podatkov mineralne sestave kaže pomembne razlike med različnima tipoma vinogradništva, s povečano bioakumulacije P in K v trajnostnem vinogradništvu, medtem ko je bila bioakumulacija Zn povečana v konvencionalno obdelanih vinogradih. Prenos elementov iz tal je pomemben tudi pri mleku in nam pomaga pri določitvi geografskega porekla mleka.
COBISS.SI-ID: 3238479