Vabljeno plenarno predavanje na "Workshop Hygiene requirements and measurements in dishwashing", University of Bonn, Household and Appliance Technology Section, Bonn, Nemčija, z naslovom "Dishwashers - a man-made ecological niche accommodating human opportunistic fungal pathogens" je predstavljalo znanstven preboj na področju mikrobiologije gospodinjskih naprav, ki so doslej veljale za preveč ekstremne, da bi omogočale trajno naselitev mikrobne flore. Vzbudilo je zanimanje industrije, zdravnikov in raziskovalcev iz področja domače higiene in odprlo pot nadaljnim raziskavam "gospodinjskih ekstremofilov".
B.04 Vabljeno predavanje
COBISS.SI-ID: 3101007Prispevek opisuje razrast črnih kvasovk v pomivalnih strojih in fiziološke meje, ki določajo njihovo razširitev in rast, tako v tekočih kot tudi na trdnih gojiščih. Le z določitvijo fizioloških mej lahko vplivamo oz. preprečimo njihovo rast in poiščemo ustrezne rešitve za tehnološko izboljšavo pomivalnih strojev nove generacije.
F.07 Izboljšanje obstoječega izdelka
COBISS.SI-ID: 600360V članku so bili predstavljeni pomivalni stroji kot gojilnice oportuno patogenih mikroorganizmov, še zlasti črnih kvasovk rodu Exophiala. Pogoji v strojih so zaradi ekološke osveščenosti ljudi vedno milejši , kar povzroča obogatitev predvsem patogenih vrst, tolerantnih na visoke temperature, in zmanjšanje števila mezofilnih, kompetitivnih vrst.
F.18 Posredovanje novih znanj neposrednim uporabnikom (seminarji, forumi, konference)
COBISS.SI-ID: 30430681Intervju z vodjo projekta prof. Nino Gunde - Cimerman je bil objavljen v časopisu Delo. Novinarka je izpostavila pomembnost odkritja oportuno patogenih gliv v pomivalnih strojih, globalno odmevnost odkritja in razširjenost širom po svetu. Navedeno je bilo, da izbrane vrste gliv pridejo v pomivalne stroje preko vodovodne vode, se v strojih namnožijo in se nato razširijo v kuhinjsko okolje.
F.02 Pridobitev novih znanstvenih spoznanj
COBISS.SI-ID: 3235407V predavanju na Univerzi v Trstu, Italija, je vodja projekta predstavila rezultate raziskav ekstremofilnih gliv, ki naseljujejo na prvi pogled povsem različna okolja, kot so izjemno slane vode solin, arktični ledeniki in gospodinjske naprave. Kljub različnosti vsa tri okolja povezuje nihanje vodne aktivnosti, bodisi zaradi vode, ki je kemijska vezana na račun raztopljenih soli (soline), na račun nizkih temperatur (ledeniki) ali nedostopna zaradi vmesnega izsuševanja (pomivalni stroji). Mikroorganizmi, ki v teh stresnih okoljih najbolje uspevajo, so poliekstremotolerantne črne kvasovke, ki izkazujejo skupne prilagoditve na molekularnem nivoju. Le-te jim tudi omogočajo preskok na človeka kot gostitelja. Predstavljeni so bili trije modelni organizmi: Hortaea werneckii (soline), Aureobasidum subglaciale (ledeniki) in Exophiala dermatitidis (pomivalni stroji).
B.05 Gostujoči profesor na inštitutu/univerzi
COBISS.SI-ID: 3399759