1.

Prehrana prašičev pitancev v manjših konvencionalnih in ekoloških rejah

Prispevek (vabljeno predavanje) kritično ocenjuje način prehrane pitancev na manjših konvencionalnih in ekoloških kmetijah

COBISS.SI-ID: 3651464

2.

Lastnosti in aromatični profil salam iz mesa Krškopoljskih prašičev rejenih v ekološkem in konvencionalnem sistemu reje

Članek kaže na razlike v kemijskih, fizikalnih in senzoričnih lastnostih salam iz mesa Krškopoljskih prašičev rejenih v ekološkem in konvencionalnem sistemu reje ter povezuje z njihovim aromatičnim profilom

COBISS.SI-ID: 5393512

3.

Model izračun ogljičnega odtisa kmetijskih proizvodov

Članek pojasnjuje model izračun ogljičnega odtisa za kmetijske proizvode, ki temelji na izračunu skupnih emisij toplogrednih plinov, ki izhajajo iz proizvodnje, od začetka proizvodnega postopka do skladiščenja in dostave končnemu potrošniku ali živilski industriji.

COBISS.SI-ID: 29977639

4.

Dodajanje hidrolizabilnih taninov v prehrani pitovnih merjaškov

Članek se osredotoča na vpliv dodatka taninov na spolni vonj mesa merjaščkov

COBISS.SI-ID: 5303656