Nalaganje ...
dr. Stanislava Golc Teger

dr. Stanislava Golc Teger
št.: 01864 vir: ARIS

raziskovalka – pokojna
Telefon (01) 721 79 07
E-pošta slavica.golcat signbf.uni-lj.si
Znanje tujih jezikov
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
Ključne besede
(živilstvo) mlekarstvo, mleko, mlečni proizvodi, analize, (sistemi) zagotavljanje kakovosti
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 29  25  12,5 
Scopus 83  76  19 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Diploma  Univ. dipl. inž. živilske tehnol  Živilska tehnologija  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1972 
Magisterij    Znanost o živilih  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1984 
Doktorat znanosti  Doktorica znanosti  Živilske znanosti  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1992 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. V4-0319  Odkrivanje mleka različnih živalskih vrst v deklariranem mleku in mlečnih izdelkih   2006 - 2008  dr. Stanislava Golc Teger  153 
2. V4-0905  Zdravstvena varnost slovenskega mleka in mlečnih izdelkov z vidika prisotnosti potencialno patogenih mikroorganizmov in njihovih toksinov v okviru normativo   2004 - 2005  dr. Stanislava Golc Teger  1.416 
3. V4-0470  Uvajanje dobre proizvodne prakse v prireji in predelavi mleka s ciljem večanja konkurenčnosti znotraj članic EU   2002 - 2003  dr. Karmen Godič Torkar  1.429 
4. V4-0303  Prehranski vplivi na kakovost živil   2000 - 2001  dr. Janez Salobir  5.080 
5. V4-9127  Prilagajanje slovenske živinoreje zahtevam EU   2000 - 2001  dr. Milena Kovač  15.895 
6. V4-0301  Razvoj in prilagoditev metode ocenjevanja mesnatosti prašičev   2000 - 2001  dr. Marjeta Čandek Potokar  3.748 
7. L4-1398  Vpliv proteolitske razgradnje kazeina na tehnološke sposobnosti mleka in kakovost mlečnih izdelkov   1999 - 2001  dr. Stanislava Golc Teger  1.400 
8. L4-8843  Aktivnost specifične mikroflore v mleku in nove metode določanja njegove kakovosti   1999  dr. Stanislava Golc Teger  1.211 
9. V4-9118  Prehranski vplivi na kakovost živil živilskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti z vidi   1998 - 1999  dr. Karl Salobir  6.778 
10. L4-8836  Karakterizacija bakteriofagov mlečnokislinskih bakterij, izoliranih v slovenskih mlekarskih obratih   1998  dr. Irena Rogelj  1.106 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. P4-0097  Prehrana in mikrobna ekologija prebavil   2009 - 2010  dr. Gorazd Avguštin  5.154 
2. P4-0097  Prehrana in ekologija prebavil   2004 - 2008  dr. Irena Rogelj  5.513 
3. P0-0551-0481  Mleko in mlečni izdelki   2002 - 2003  dr. Irena Rogelj  1.620 
Zgodovina ogledov
Priljubljeno