Nalaganje ...
dr. Bogdan Perko

dr. Bogdan Perko
št.: 06981 vir: ARIS

raziskovalec - upokojen
Telefon (01) 721 79 11
E-pošta bogdan.perkoat signbf.uni-lj.si
Spletni naslov http://4
Znanje tujih jezikov
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
Ključne besede
mleko, tehnologija, biotehnologija
Upoš. tč.
0
A''
0
A'
0
A1/2
0
CI10
143
CImax
45
h10
6
A1
0
A3
0
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 28. februar 2024; A3 za obdobje 2018-2022 (posodobitev za poziv v 2023: NE)
Podatki za razpise ARIS ( 12.01.2024 – Projektni razpis, arhiv )
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 213  191  27,29 
Scopus 253  232  33,14 
Mentorstvo mladim raziskovalcem
vir: ARIS
št. Ime in priimek Vrsta usposabljanja Obdobje Evidenčna št.
1 mag. Vesna Katana Burja  Magisterij  1.1.2002 - 31.12.2005  22623 
2 Rosanda Moljk  Magisterij  1.10.1997 - 5.3.1999  18304 
3 dr. Bojana Bogovič Matijašić  Doktorat  1.10.1989 - 30.9.1997  11150 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Visoka šola  Univ. dipl. inž. živilske tehnol  Živilska tehnologija  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1975 
Specializacija  Specialist kmetijskih znanosti    SI Univerza v Ljubljani, BF - Oddelek za Zootehniko 1984 
Doktorat znanosti  Doktor znanosti  Živilstvo  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1989 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. L4-9310  Po meri narejene starterske kulture za izdelavo tradicionalnih sirov   2007 - 2009  dr. Irena Rogelj  1.338 
2. V4-0115  Ovrednotenje maščobnokislinske sestave konzumnega mleka in sirov v Sloveniji   2005 - 2006  dr. Janez Salobir  3.304 
3. V4-0905  Zdravstvena varnost slovenskega mleka in mlečnih izdelkov z vidika prisotnosti potencialno patogenih mikroorganizmov in njihovih toksinov v okviru normativo   2004 - 2005  dr. Stanislava Golc Teger  1.415 
4. V4-0748  Slovenski siri z geografskim poreklom - indikatorji prepoznavnosti, kakovosti in varnosti   2004  dr. Irena Rogelj  1.004 
5. V4-0471  Prehranski vplivi na kakovost živil živalskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti   2002 - 2004  dr. Janez Salobir  6.174 
6. V4-0476  Ekotoksikološki, rezidualni in ekonomski vidiki uporabe avermektinskih zdravil pri drobnici   2002 - 2003  dr. Vesna Cerkvenik Flajs  4.881 
7. V4-0470  Uvajanje dobre proizvodne prakse v prireji in predelavi mleka s ciljem večanja konkurenčnosti znotraj članic EU   2002 - 2003  dr. Karmen Godič Torkar  1.428 
8. V4-0303  Prehranski vplivi na kakovost živil   2000 - 2001  dr. Janez Salobir  5.069 
9. V4-9127  Prilagajanje slovenske živinoreje zahtevam EU   2000 - 2001  dr. Milena Kovač  15.876 
10. L4-1388  Bakteriofagi mlečno kislinskih bakterij - proučevanje odnosa fag celica   1999 - 2001  dr. Irena Rogelj  1.412 
11. L4-1398  Vpliv proteolitske razgradnje kazeina na tehnološke sposobnosti mleka in kakovost mlečnih izdelkov   1999 - 2001  dr. Stanislava Golc Teger  1.399 
12. J4-7446  Probiotske lastnosti sevov Lactobacillus   1998 - 2001  dr. Irena Rogelj  2.068 
13. L4-8843  Aktivnost specifične mikroflore v mleku in nove metode določanja njegove kakovosti   1997 - 1999  dr. Stanislava Golc Teger  1.210 
14. V4-9136  Modelna tehnološko-tehnična rešitev zorenja mehkih sirov s plesnijo za dopolnilno dejavnost na kmetijah   1998 - 1999  dr. Bogdan Perko  836 
15. V4-9118  Prehranski vplivi na kakovost živil živilskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti z vidi   1998 - 1999  dr. Karl Salobir  6.772 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja Štev. publikacij
1. P4-0097  Prehrana in mikrobna ekologija prebavil   2009 - 2013  dr. Gorazd Avguštin  5.137 
2. P4-0097  Prehrana in ekologija prebavil   2004 - 2008  dr. Irena Rogelj  5.489 
3. P0-0551-0481  Mleko in mlečni izdelki   2002 - 2003  dr. Irena Rogelj  1.619 
Zgodovina ogledov
Priljubljeno