dr. Boris Kovač

dr. Boris Kovač
št.: 11222 vir: ARIS

raziskovalec - aktiven v raziskovalni organizaciji
(05) 366 33 11
  boris.kovacat signmlinotest.si
  • Angleški
  • Branje: Tekoče
  • Pisanje: Tekoče
  • Govor: Tekoče
  • Hrvaški
  • Branje: Tekoče
  • Pisanje: Funkcionalno
  • Govor: Funkcionalno
  • Francoski
  • Branje: Tekoče
  • Pisanje: Osnovno
  • Govor: Funkcionalno
  • Italijanski
  • Branje: Tekoče
  • Pisanje: Osnovno
  • Govor: Funkcionalno
Uredi
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.06.04  Biotehnika  Biotehnologija  Mikrobna biotehnologija 
4.03.07  Biotehnika  Rastlinska produkcija in predelava  Tehnologija živil rastlinskega izvora 
Ključne besede
žita, testenine, kruh, fermentacije
Bibliografija Reprezentativne bibliografske enote | Osebna | COBISS+
vir: COBISS
vir: SICRIS
Vrednotenje (metodologija)
Vrednotenje bibliografskih kazalcev raziskovalne uspešnosti po metodologiji ARIS
vir: COBISS
vir: ARIS
Upoš. tč.
176,09
A''
0
A'
24,77
A1/2
52,17
CI10
164
CImax
86
h10
5
A1
0,52
A3
0,07
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 10. november 2025; Podatki za izračun ocene A3 se nanašajo na obdobje 2020-2024 (2023)
Podatki za razpise ARIS ( 21.05.2024 – Ciljni raziskovalni programi, arhiv )
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Citiranost Citiranost bibliografskih zapisov v COBIB.SI, ki so povezani z zapisi citatnih baz
vir: WoS vir: Scopus vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 9  183  180  20 
Scopus 10  231  229  22,9 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Visoka šola      SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1989 
Magisterij      SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1993 
Doktorat znanosti  Doktor znanosti    SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1997 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Zaposlitve
vir: ARIS
Tip zaposlitve Razisk. org. Razisk. skup. Datum zaposlitve Delovno mesto Vloga Naziv
Delovno razmerje po pogodbi o zaposlitvi (20%, RD:10%)  Mlinotest Živilska industrija d.d.  OE Interdisciplinarna razvojna skupina  1.12.1989  Tehnični direktor  Raziskovalec  Razvojni svetnik 
Delovno razmerje po pogodbi o zaposlitvi (80%, RD:25%)  Univerza na Primorskem Fakulteta za vede o zdravju  Raziskovalna skupina UP FVZ  1.3.2016  Docent   Raziskovalec  Znanstveni sodelavec 
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja
1. V4-1101  Raziskava okuženosti/onesnaženosti žit, izdelkov iz žit in silaže s plesnimi in mikotoksini ter ukrepi za njuno zmanjšanje   1.10.2011 - 30.9.2014  dr. Gabrijela Tavčar Kalcher   3.501 
2. V4-0558  Priprava funkcionalnih prehranskih izdelkov iz odpadne sirotke s povečano vsebnostjo vitamina B12 in probiotičnimi lastnostmi   1.3.2009 - 28.2.2011  dr. Hrvoje Petković   1.064 
3. V4-0464  Alternativne poljščine za varna živila in zdravo prehrano   1.1.2002 - 31.10.2004  dr. Ivan Kreft   1.328 
4. L4-8851  Vpliv različnih kultivacijskih tehnik in pogojev na akumulacijo nukleotidov (RNK) v kvasni celici   1.1.1997 - 31.12.1999  dr. Martin Batič   2.325 
5. V4-9117  Vrhunski nišni izdelki iz žit; razvoj dejavnikov kakovosti in tržne sprejemljivosti   1.10.1997 - 30.9.1998  dr. Boris Kovač   1.743 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja
1. P4-0092  Zdravje živali, okolje in varna hrana   1.1.2015 - 31.12.2019 dr. Matjaž Ocepek   11.563 
2. P4-0116  Mikrobiologija in biotehnologija živil in okolja   1.1.2004 - 31.12.2008 dr. Peter Raspor   6.882 
Zahtevana je potrditev
Zgodovina ogledov
Priljubljeno