Filtri
cris logo
-
Novo iskanje Filtri
Izberi iz seznama
Prikazano od Prikaži več
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Za izvedeno iskanje ni na voljo rezultatov
Prikazano od
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Nalaganje rezultatov
Pridobivanje statističnih podatkov

mag. Marlena Skvarča

mag. Marlena Skvarča
št.: 09837 vir: ARIS

raziskovalka – ni zaposlena v raziskovalni organizaciji
(01) 423 11 61
marlena.skvarcaat signbf.uni-lj.si
  • Hrvaški
  • Branje: Tekoče
  • Pisanje: Tekoče
  • Govor: Tekoče
  • Angleški
  • Branje: Funkcionalno
  • Pisanje: Funkcionalno
  • Govor: Funkcionalno
  • Nemški
  • Branje: Osnovno
  • Pisanje: Osnovno
  • Govor: Osnovno
Uredi
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.04  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava  Predelava animalnih surovin 
Ključne besede
živilstvo, znanost o mesu, tehnologija mesa, tehnologija gotovih jedi, vrednotenje kakovosti, gastronomija
Bibliografija Reprezentativne bibliografske enote | Osebna| COBISS+
vir: COBISS
vir: SICRIS
Vrednotenje (pravilnik)
Vrednotenje bibliografskih kazalcev raziskovalne uspešnosti po metodologiji ARIS
vir: COBISS
vir: ARIS
Upoš. tč.
23,53
A''
0
A'
0
A1/2
0
CI10
54
CImax
24
h10
3
A1
0,06
A3
0
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 27. april 2024; A3 za obdobje 2018-2022 (posodobitev za poziv v 2023: NE)
Podatki za razpise ARIS ( 12.01.2024 – Projektni razpis, arhiv )
Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv
vir: COBISS
Citiranost Citiranost bibliografskih zapisov v COBIB.SI, ki so povezani z zapisi citatnih baz
vir: WoS vir: Scopus vir: COBISS
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS 3  64  61  20,33 
Scopus 3  78  75  25 
Izobrazba
vir: ARIS
Stopnja izobrazbe Strokovni naziv Študijska smer Fakulteta Leto
Visoka šola  Univ. dipl. inž. živil. tehnologij  Oddelek za živilsko tehnolog.  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1976 
Magisterij    Znanost o živilih  SI Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta 1992 
Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži
Pridobivanje rezultatov je v teku
vir: COBISS
Raziskovalni projekti ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja
1. J4-6475  Nastanek in analitika heterocikličnih aminov v toplotno obdelanem mesu   2004 - 2007  dr. Lea Demšar  3.181 
2. V4-0116  Slovenske prehranske tabele - meso in mesni izdelki   2005 - 2006  dr. Terezija Golob  8.164 
3. V4-0736  Rejski in tehnološki dejavniki kakovosti in prehranske vrednosti kunčjega mesa   2004 - 2005  dr. Božidar Žlender  4.613 
4. V4-0472  Kakovost jajc in perutninskega mesa iz sonaravnih rej   2002 - 2004  dr. Antonija Holcman  4.440 
5. V4-0468  Prehranske tablice in baza podatkov o sestavi hrane in pijač   2002 - 2003  dr. Terezija Golob  4.364 
6. V4-0280  Prireja janjčjega mesa   2000 - 2001  dr. Mihael Gajster  2.328 
7. L4-1475  Sestava in prehranska vrednost govejega mesa slovenskega porekla   2000 - 2001  dr. Božidar Žlender  3.075 
8. L4-1383  Kakovost prireje domačih živali v sonaravnih rejah v Sloveniji   1999 - 2001  dr. Antonija Holcman  7.038 
9. L4-1480  Stabilizacija in uporabnost alternativnega pigmenta razsoljenega mesa   1999 - 2001  dr. Marjeta Stevanović  2.554 
10. L4-9032  Fizikalnokemična karakterizacija tekočih triacilglicerolov   1997 - 1999  dr. Florijan Klofutar  1.208 
11. V4-9118  Prehranski vplivi na kakovost živil živilskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti z vidi   1997 - 1999  dr. Karl Salobir  6.782 
12. L4-7386  Preprečevanje   1998  dr. Andrej Frohlich  1.266 
13. L4-8833  Pitovne in klavne lastnosti ter kakovost mesa piščancev različnega genotipa in iz različnih tehnologij reje   1997 - 1998  dr. Antonija Holcman  2.267 
14. L4-7382  Sinteza alternativnega pigmenta razsoljenega mesa in njegova uporaba v izdelkih na osnovi mesnih emulzij   1996 - 1998  dr. Božidar Žlender  1.511 
15. L4-7324  Tehnološki in prehranski vidik termostabilnih rastlinskih maščob   1996 - 1998  mag. Marlena Skvarča  1.423 
Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda
vir: ARIS
št. Evidenčna št. Naziv Obdobje Vodja
1. P0-0564-0481  Integrirano živilstvo in prehrana   2002 - 2003  dr. Božidar Žlender  4.279 
Zahtevana je potrditev
Zgodovina ogledov
Priljubljeno