dr. Tomaž Požrl
št.: 19203

raziskovalec - aktiven v raziskovalni organizaciji

(01) 423 11 61
tomaz.pozrl at sign

at sign

bf.uni-lj.si

Raziskovalna dejavnost

Koda	Veda	Področje	Podpodročje
4.03.07	Biotehnika	Rastlinska produkcija in predelava	Tehnologija živil rastlinskega izvora

Ključne besede

tehnologija predelave sadja, vrtnin, žit, piva, pakiranje živil, embalaža

Bibliografija Reprezentativne bibliografske enote | Osebna| COBISS+

vir: COBISS

vir: SICRIS

Vrednotenje (pravilnik)

Vrednotenje bibliografskih kazalcev raziskovalne uspešnosti po metodologiji ARIS

vir: COBISS

vir: ARIS

Upoš. tč.

105,96

A''

49,52

A'

49,52

A1/2

73,74

CI10

263

CImax

45

h10

10

A1

0,39

A3

1,34

Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 18. april 2024; A3 za obdobje 2018-2022 (posodobitev za poziv v 2023: DA)

Podatki za razpise ARIS ( 12.01.2024 – Projektni razpis, arhiv )

Bibliografski kazalci uspešnosti za izvolitev v naziv

vir: COBISS

Citiranost Citiranost bibliografskih zapisov v COBIB.SI, ki so povezani z zapisi citatnih baz

vir: WoS

vir: Scopus

vir: COBISS

Baza	Povezani zapisi	Citati	Čisti citati	Povprečje čistih citatov
WoS	21	259	232	11,05
Scopus	21	315	286	13,62

Izobrazba

vir: ARIS

Stopnja izobrazbe	Strokovni naziv	Študijska smer	Fakulteta	Leto
Visoka šola		Živilska tehnologija	Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta	1997
Magisterij	Magister znanosti	Živilska tehnologija	Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta	2001
Doktorat znanosti	Doktor znanosti	Živilstvo	Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta	2009

Doktorske disertacije in druga zaključna dela Prikaži

vir: COBISS

Zaposlitve

vir: ARIS

Tip zaposlitve	Razisk. org.	Razisk. skup.	Datum zaposlitve	Delovno mesto	Vloga	Naziv
Delovno razmerje po pogodbi o zaposlitvi (120%, RD:20%)	Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta	Katedra za tehnologije, prehrano in vino	19.10.1998	Visokošolski učitelj, izredni profesor	Raziskovalec	Izredni profesor

Raziskovalni projekti ARIS Legenda

vir: ARIS

št.	Evidenčna št.	Naziv	Obdobje	Vodja	Štev. publikacij
1.	V4-1409	Tehnologija pridelave hrušk in češenj	2014 - 2017	dr. Tatjana Unuk	7.538
2.	V4-1109	Analiza onesnaženosti in možnosti za zmanjšanje policikličnih aromatskih ogljikovodikov v živilih	2011 - 2013	dr. Božidar Žlender	3.019
3.	V4-1115	Novi tehnološki ukrepi za pridelavo sadja brez uporabe zaščitnih sredstev	2011 - 2013	dr. Janez Hribar	6.013
4.	V4-1047	Slovenske prehranske tabele - živila rastlinskega izvora	2010 - 2012	dr. Terezija Golob	4.237
5.	M4-0119	Prehrana v izrednih razmerah-POVIR	2006 - 2008	dr. Janez Hribar	7.136
6.	V4-0763	Kriteriji prepoznavnosti avtohtonih slovenskih izdelkov iz bučnih semen in tipizacija bučnega olja	2004	dr. Marjan Simčič	4.364
7.	V4-0881	Celostni razvoj tehnologij domače predelave živil rastlinskega izvora za izboljšanje kakovosti hrane in zdravja ljudi	2003 - 2004	dr. Janez Hribar	4.223
8.	V4-0471	Prehranski vplivi na kakovost živil živalskega izvora, komplementarna vrednost rastlinskih živil in metode za merjenje kakovosti	2002 - 2004	dr. Janez Salobir	6.185
9.	V4-0467	Varnost in kakovost živil v modificirani atmosferi	2002 - 2004	dr. Andrej Plestenjak	3.973
10.	V4-0468	Prehranske tablice in baza podatkov o sestavi hrane in pijač	2002 - 2003	dr. Terezija Golob	4.360
11.	V4-0402	Bioprocesi priprave funcionalnih dodatkov živil	2001 - 2003	dr. Martin Batič	4.071
12.	V4-0407	Izboljšanje parametrov kakovosti slovenskih vin	2001 - 2003	dr. Tatjana Košmerl	2.970
13.	V4-0398	Priprava standardov za kontrolo živilskih proizvodov iz dopolnilne dejavnosti	2000 - 2003	dr. Rajko Vidrih	4.096
14.	V4-0302	Pakiranje živil v modificirani atmosferi	2000 - 2001	dr. Andrej Plestenjak	3.056

Raziskovalni in infrastrukturni programi ARIS Legenda

vir: ARIS

št.	Evidenčna št.	Naziv	Obdobje	Vodja	Štev. publikacij
1.	P4-0234	Integrirano živilstvo in prehrana	2018 - 2024	dr. Rajko Vidrih	4.126
2.	P4-0234	Integrirano živilstvo in prehrana	2013 - 2017	dr. Rajko Vidrih	4.883
3.	P4-0234	Integrirano živilstvo in prehrana	2010 - 2012	dr. Božidar Žlender	4.690
4.	P0-0564-0481	Integrirano živilstvo in prehrana	2002 - 2003	dr. Božidar Žlender	4.276