Filteri
cris logo
-
Novo pretraživanje Filteri
Izaberi sa spiska
Prikazano od Prikaži više
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Za izvedeno pretraživanje nema dostupnih rezultata
Prikazano od
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Učitavanje rezultata
Dobijanje statističkih podataka

Projekti izvor: E-CRIS

Održiva konvencionalna i revitalizovana tradicionalna proizvodnja živinskog mesa i jaja sa dodatom vrednošću

Uredi
Istraživačka delatnost

Kod Nauka Oblast
B340  Biomedicinske nauke  Anatomija životinja, morfologija životinja 
B360  Biomedicinske nauke  Fiziologija životinja 
B401  Biomedicinske nauke  Gajenje ptica 
B420  Biomedicinske nauke  Ishrana 
Ključne reči
Održiva živinarska proizvodnja, dobrobit, ishrana i kvalitet proizvoda, mišljenje potrošača, menadžment
Istraživači (1)
br. Šifra Ime i prezime Oblast istraživanja Uloga Period Br. publikacija
1.  11190  dr Simeon Ž. Rakonjac  Zootehnika, stočarstvo, uzgoj  Istraživač  2011 - 2019  88 
Organizacije (6)
br. Šifra Istraživačka organizacija Mesto Matični broj Br. publikacija
1.  0013  Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet  Beograd - Zemun  07029845  0 
2.  0034  Univerzitet u Novom Sadu, Poljoprivredni fakultet  Novi Sad  08608369  0 
3.  0076  Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet  Čačak  07281536  0 
4.  0108  Institut za stočarstvo  Beograd - Zemun  07017537  0 
5.  0161  Institut za primenu nauke u poljoprivredi  Beograd  06196357  0 
6.  0250  Naučni institut za veterinarstvo Srbije  Beograd  07013159  0 
Sažetak
Predmet istraživanja je definisanje tehnologija proizvodnje živinskog mesa i jaja sa dodatom vrednošću uvođenjem novih programa gajenja, revitalizacijom tradicionalne proizvodnje i novim programima ishrane.Utvrdiće se značaj vrste materijala i debljina prostirke za dobrobit brojlera direktnom ocenom sposobnosti kretanja, pojave foot pad lesion (lezije na jastučiću stopala), hock burns(oštećen skočni zglob) i operjalosti kao i određivanje kvaliteta vazduha. Nastaviće se istraživanja na promeni inkubacionih faktora i određenih faktora u neonatalnom periodu.Utvrdiće se delovanje povišene temperature u procesu inkubacije na razvoj mioblasta.Korišćenjem spororastućih hibrida i autohtonih rasa definisaće se optimalan program tova, od odgojnog perioda do klanja pilića, sistema ishrane i kvalitet mesa i jaja.Ispitaće se opravdanost upotrebe novih sorti soje, sušene koprive, lana, žalfije, betaina, mananoligosaharida, Se i biljnih aditiva u proizvodnji živinskog mesa i jaja. Utvrdiće se menadžerski kapaciteti proizvođača brojlera i sagledaće se uticaj koji oni imaju na rezultate proizvodnje,objasniti značaj menadžerskih kapaciteta i ukazati na mogućnost njihovih merenja. Ukazaće se na osnovne specifičnosti menadžmenta u alternativnim sistemima proizvodnje,odnosno osnovne faktore uspešnosti proizvodnje.Nastaviće se analiza osnovnih faktora koji opredeljuju potrošače pri kupovini jaja i ukazaće se na eventualne razlike u stavovima potrošača i proizvođača.
Zahteva se potvrđivanje
Retrospektiva pregleda
Omiljeno