Filteri
cris logo
-
Novo pretraživanje Filteri
Izaberi sa spiska
Prikazano od Prikaži više
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Za izvedeno pretraživanje nema dostupnih rezultata
Prikazano od
Dostigli ste najviši mogući broj prikazanih rezultata pretraživanja.
Prikazani su svi rezultati
Učitavanje rezultata
Dobijanje statističkih podataka

Projekti izvor: E-CRIS

Unapređenje proizvodnih kapaciteta šarana (Cyprinus carpio L) programima ishrane i selekcije

Uredi
Istraživačka delatnost

Kod Nauka Oblast
B210  Biomedicinske nauke  Histologija, citohemija, kultura tkiva 
B230  Biomedicinske nauke  Mikrobiologija, bakteriologija, virusologija, mikologija 
B400  Biomedicinske nauke  Zootehnika, stočarstvo, uzgoj 
B402  Biomedicinske nauke  Gajenje vodenih životinja, gajenje riba 
B420  Biomedicinske nauke  Ishrana 
Ključne reči
Šaran, ishrana, selekcija, kvalitet mesa, unapređenje
Istraživači (5)
br. Šifra Ime i prezime Oblast istraživanja Uloga Period Br. publikacija
1.  11645  Milenka Lj. Božanić  Zoologija  Istraživač  2014 - 2019  0 
2.  02268  Zoran Z. Marković  Zootehnika, stočarstvo, uzgoj  Rukovodilac projekta  2011 - 2019  73 
3.  11724  dr Katarina Z. Stojanović  Zoologija  Istraživač  2011 - 2019  0 
4.  11695  Anđelina Z. Tatović  Zoologija  Istraživač  2014 - 2019  0 
5.  03379  dr Ivana M. Živić  Zoologija  Istraživač  2011 - 2019  79 
Organizacije (4)
br. Šifra Istraživačka organizacija Mesto Matični broj Br. publikacija
1.  0013  Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet  Beograd - Zemun  07029845  0 
2.  0022  Univerzitet u Beogradu, Biološki fakultet  Beograd  07048599  0 
3.  0135  Institut za higijenu i tehnologiju mesa  Beograd  07020074  0 
4.  0250  Naučni institut za veterinarstvo Srbije  Beograd  07013159  0 
Sažetak
Predmet istraživanja projekta je unapređenje proizvodnih kapaciteta šarana, koji će se postići savremenim programima ishrane i selekcije. Programi ishrane podrazumevaju stvaranje optimalnih smeša, čijim korišćenjem u ishrani će se smanjiti procenat masti sa sadašnjih 5 do preko 10% na 1 do 3%. Pored smanjenja, kvalitet masti će se unaprediti obogaćivanjem hrane komponentama bogatim polinezasićenim masnim kiselinama. Dodatno «oruđe» u jačanju proizvodnih kapaciteta je i program selekcije familija šarana. Programom selekcije će se odabirati familije sa dobrim prirastom, otporne na bolesti, malim procentom masti i dobrim sastavom masnih kiselina. Planirani eksperimenti biće usklađeni sa principima dobrobiti životinja. Smanjenje potrošnje hrane, uz poboljšanje prirasta će pozitivno uticati na smanjenje opterećenja ribnjačke vodene sredine, a što će rezultirati izostankom razvoja modrozelenih algi, koji kod šarana uslovljavaju miris na «mulj». Poboljšanje kvaliteta mesa stvoriće šarana dovoljno atraktivnom i konkurentnom vrstom, što će biti preduslov da se konzumiranje ove vrste poveća u Srbiji, ali i u evropskim zemljama. Povećanje potrošnje ribe usloviće povećanje proizvodnje šarana, time i povećanje proizvodnje hrane za ribe, kao i svog pratećeg potrošnog materijala u procesu proizvodnje, nova investiciona ulaganja, veći broj radnih mesta, a što će imati pozitivan efekat na razvoj poljoprivrede u Srbiji.
Zahteva se potvrđivanje
Retrospektiva pregleda
Omiljeno