Nalaganje ...
Projekti / Programi vir: ARIS

Med-bakterijska dinamika biofilma: vpliv na tvorbo in strukturo biofilma bakterij Campylobacter z namenom razvoja novih inovativnih strategij nadzora

Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.00  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava   

Koda Veda Področje
4.02  Kmetijske vede in veterina  Znanost o živalih in mlekarstvu 
Ključne besede
Biofilm bakterij Campylobacter, med-bakterijska komunikacija, zunajcelični matriks EPS, tarčni mehanizmi biofilmskih celic, inovativna strategija nadzora
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Upoš. tč.
8.375,49
A''
845,03
A'
3.961,39
A1/2
5.588,32
CI10
11.638
CImax
657
h10
53
A1
29,27
A3
2,46
Podatki za zadnjih 5 let (citati za zadnjih 10 let) na dan 13. april 2024; A3 za obdobje 2018-2022
Podatki za razpise ARIS ( 04.04.2019 - Programski razpis, arhiv )
Baza Povezani zapisi Citati Čisti citati Povprečje čistih citatov
WoS  577  14.180  12.101  20,97 
Scopus  588  15.596  13.495  22,95 
Raziskovalci (23)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  24257  dr. Aleš Berlec  Farmacija  Raziskovalec  2021 - 2024  218 
2.  18511  dr. Polona Jamnik  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  904 
3.  33406  dr. Nikolaja Janež  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  84 
4.  54963  Blaž Jug  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  31 
5.  51861  dr. Dina Jug  Biotehnologija  Mladi raziskovalec  2021 - 2022  58 
6.  22491  dr. Anja Klančnik  Živalska produkcija in predelava  Vodja  2021 - 2024  385 
7.  57205  Živa Kolenc  Biotehnologija  Raziskovalec  2022 - 2024  18 
8.  39611  Miha Kovač  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec  2021 - 2024 
9.  07632  dr. Minka Kovač  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  111 
10.  05993  dr. Ines Mandić-Mulec  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  639 
11.  36596  dr. Milica Perišić Nanut  Biotehnika  Raziskovalec  2021 - 2024  143 
12.  55509  Tjaša Peternel    Raziskovalec  2023 - 2024 
13.  51651  dr. Tina Vida Plavec  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  51 
14.  23576  dr. Jerica Sabotič  Biokemija in molekularna biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  318 
15.  07030  dr. Sonja Smole - Možina  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2021 - 2024  1.104 
16.  39997  dr. Meta Sterniša  Veterina  Raziskovalec  2022  130 
17.  29591  dr. Maja Šikić Pogačar  Reprodukcija človeka  Raziskovalec  2021 - 2024  152 
18.  26540  dr. Polonca Štefanič  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  200 
19.  51228  Mateja Šuštar    Tehnični sodelavec  2022 - 2024  17 
20.  22582  dr. Nataša Toplak  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2024  169 
21.  09864  dr. Magda Tušek Žnidarič  Biologija  Raziskovalec  2021 - 2024  414 
22.  52659  Manca Volk  Živalska produkcija in predelava  Mladi raziskovalec  2021 - 2024  18 
23.  52419  dr. Abida Zahirović  Biotehnologija  Raziskovalec  2021 - 2022  37 
Organizacije (5)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  0105  Nacionalni inštitut za biologijo  Ljubljana  5055784  13.239 
2.  0106  Institut "Jožef Stefan"  Ljubljana  5051606000  90.600 
3.  0481  Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta  Ljubljana  1626914  66.215 
4.  1775  OMEGA svetovanje, inženiring, razvoj in raziskovanje d.o.o.  Ljubljana  5808642  294 
5.  2334  Univerza v Mariboru, Medicinska fakulteta  Maribor  5089638048  16.503 
Povzetek
Preživetje in persistenca patogenih bakterij tekom živilske proizvodno oskrbovalne verige ter zoonoze, ki jih povzročajo predstavljajo velik problem za javno zdravje. Bolniki z nekaterimi kroničnimi boleznimi imajo povečano tveganje za težji potek okužbe z novim koronavirusom v trenutnem času pandemije, kar povečuje potrebo po globalnem obvladovanju patogenov, tudi bakterij Campylobacter, v živilski verigi. Patogene bakterije C. jejuni so vodilni povzročitelji črevesnih okužb ljudi v razvitih državah. Pogostost kampilobakterioz narašča, izvor pa je uživanje nezadostno toplotno obdelanega okuženega perutninskega in prašičjega mesa ter mikrobiološko onesnažene pitne vode. Sposobnost tvorbe biofilmov je pomemben prilagoditveni/obrambni mehanizem preživetja na različnih površinah in predstavlja osnovo za trdoživost in uspešen prenos bakterij, tudi tistih odpornih proti več antibiotikom. Biofilm je mikrobna združba pritrjena na različne abiotske ali biotske površine materialov živilske proizvodne verige ali medicinske opreme ali površine v okolju. Na živilih in materialih živilske verige ostanki hrane omogočajo naseljevanje biofilmov ter tako zagotavljajo preživetje bakterij ter ustvarjajo stalen vir kontaminacije in prenos med gostitelji. To nakazuje neverjetno in neraziskano dinamiko biofilma, ki občutljivim planktonskim celicam brez mehanizmov prilagoditve in preživetja omogoči okoljsko odpornost (“Campylobacter paradoks”), prenos iz okolja v klavnice, v proizvodno distribucijsko verigo živil ali pa direktno preko okoljske vode do človeka kot gostitelja. Zato je pomembno razumevanje med-bakterijske dinamike biofilma bakterij Campylobacter z namenom razvoja novih inovativnih strategij za omejevanje kontaminacij in/ali zdravljenje mikrobnih okužb. Bakterije rodu Campylobacter bodo model za razvoj novega pristopa ali strategije k omejevanju števila tovrstnih okužb preko poglobljenega razumevanja tvorbe biofilma, dinamike komunikacije z drugimi bakterijami znotraj biofilma in preko mehanizmov, ki ne spodbujajo razvoja odpornosti. V projektu bomo najprej izpostavili med-bakterijsko dinamiko bakterij Campylobacter s probiotičnimi bakterijami, ter povzročitelji kvara. Izpostavili bomo gene, ključne proteine in osnovne mehanizme, ki so bistveni za stik bakterij s površino ter interakcijo med bakterijami v biofilmu. Nadalje bomo raziskali nedefinirano arhitekturo biofilma bakterij Campylobacter ter strukturne komponente polisaharidov, proteinov ter zunajcelične DNA (eDNA), odgovorne za strukturno podporo in učinkovito medcelično komunikacijo za vzpostavitev bakterijske združbe. Med-bakterijska komunikacija bakterij Campylobacter ni dobro opisana, zato se bomo usmerili na interakcijo bakterij preko signalnih molekul ter preko prenosa genetskega materiala, kar bo omogočilo razumevanje njihove vloge v procesih metabolizma ter med-bakterijskih socialnih interakcij pri nastajanju biofilma. Razumevanje procesov nastanka biofilma, bo skupaj z razvojem novih strategij za preprečevanje okužbe hrane s patogenimi bakterij Camyplobacter zmanjšalo prenos odpornosti ter prispevalo k varnejši proizvodnji hrane. Nadalje bomo definirali ključne mehanizme med-bakterijske komunikacije ter tvorbe biofilma, kar nam bo omogočil vpogled v procese gibljivosti, pridobivanja hranil ter adhezije na različne abiotske (polistiren) in biotske (različne humane celične linije) površine. Projekt bo omogočil razumevanje povezave med tvorbo biofilmov, preživelostjo ter virulentnostjo bakterij, ter strukturo biofilma in vlogo EPS kot 'orodja za interakcijo' in komunikacijo z drugimi bakterijami. Pridobljene ugotovitve bodo vplivale na primernejše rokovanje s hrano, pripravo in shranjevanje živil ter zmanjšale pomanjkljivosti v znanju o mikrobiološkem tveganju zardi prisotnih biofilmov. Posledično bo to pripomoglo k manjši obolevnosti ljudi/živali in s tem povezanih visokih stroškov zaradi posledic uživanja kontaminirane hrane.
Zgodovina ogledov
Priljubljeno