Filtri
cris logo
-
Novo iskanje Filtri
Izberi iz seznama
Prikazano od Prikaži več
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Za izvedeno iskanje ni na voljo rezultatov
Prikazano od
Dosegli ste najvišje možno število prikazanih rezultatov iskanja.
Prikazani so vsi rezultati
Nalaganje rezultatov
Pridobivanje statističnih podatkov

Projekti / Programi vir: ARIS

Sočasno ugotavljanje prisotnosti bakterij Salmonella spo. in Listeria monocytogenes v živilih z metodo PCR

Uredi
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.02.00  Biotehnika  Živalska produkcija in predelava   

Koda Veda Področje
T430  Tehnološke vede  Tehnologija hrane in pijač 
B230  Biomedicinske vede  Mikrobiologija, bakteriologija, virologija, mikologija 
Ključne besede
Varnost živil, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, sočasno ugotavljanje prisotnosti, PCR
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Vrednotenje bibliografskih kazalcev raziskovalne uspešnosti po metodologiji ARIS
Citiranost Citiranost bibliografskih zapisov v COBIB.SI, ki so povezani z zapisi citatnih baz
vir: WoS vir: Scopus vir: COBISS
Raziskovalci (6)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacij
1.  17799  Ivana Avbelj    Raziskovalec  2002 - 2004  0 
2.  11548  dr. Barbka Jeršek  Živalska produkcija in predelava  Vodja  2002 - 2004  419 
3.  06020  mag. Nataša Klun  Mikrobiologija in imunologija  Raziskovalec  2002  70 
4.  19583  Tatjana Rupel  Mikrobiologija in imunologija  Raziskovalec  2003 - 2004  47 
5.  07030  dr. Sonja Smole - Možina  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2002 - 2004  1.104 
6.  20705  dr. Tina Zorman  Biotehnologija  Raziskovalec  2002 - 2004  66 
Organizacije (1)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacij
1.  0481  Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta  Ljubljana  1626914  66.853 
Povzetek
Namen projekta je razvoj hitre metode PCR za sočasno ugotavljanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytogenes v živilih. Izhodišči za metodo PCR sta klasični metodi po standardih ISO 6579, ISO 11290 in njuni analitični parametri: občutljivost 1 cfu / 25 g ter 0 % lažno negativnih in pozitivnih rezultatov. Metoda PCR bo imela enake zahteve kot klasični metodi. Ker bo z metodo PCR možno sočasno ugotavljanje dveh patogenih bakterij v živilih in ker bo izvedbeno 2 - 4 dni krajša, bo prispevala k varnosti živil. Optimizacija metode bo izvedena v modelnih vzorcih in bo vključevala obogatitev vzorcev, pripravo DNK ter izvedbo PCR. Izvrednotenje metode PCR bo opravljeno s preiskavami predvsem naravno kontaminiranih živil v raziskovalnem laboratoriju in v laboratoriju, ki izvaja uradni zdravstveni nadzor živil v prometu.
Zahtevana je potrditev
Zgodovina ogledov
Priljubljeno