Nalaganje ...
Projekti / Programi vir: ARIS

Zdravje živali, okolje in varna hrana

Obdobja
Raziskovalna dejavnost

Koda Veda Področje Podpodročje
4.04.00  Biotehnika  Veterina   

Koda Veda Področje
B750  Biomedicinske vede  Veterina: kirurgija, fiziologija, patologija, klinične raziskave 
B006  Biomedicinske vede  Agronomija 
Ključne besede
veterinarska medicina; živalske bolezni; okolje; ekotoksikologija; varna hrana
Vrednotenje (pravilnik)
vir: COBISS
Raziskovalci (86)
št. Evidenčna št. Ime in priimek Razisk. področje Vloga Obdobje Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  26568  dr. Jan Antonić  Veterina  Mladi raziskovalec  2006 - 2008  15 
2.  20481  Irena Ardalič  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
3.  28448  dr. Jana Avberšek  Veterina  Mladi raziskovalec  2007 - 2008  121 
4.  15595  Katarina Babnik    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
5.  21401  dr. Zlatka Bajc  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  81 
6.  07674  dr. Darja Barlič Maganja  Mikrobiologija in imunologija  Raziskovalec  2004 - 2008  433 
7.  15199  dr. Majda Biasizzo  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  125 
8.  03874  dr. Andrej Bidovec  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  176 
9.  20491  Marko Bogataj    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
10.  08220  dr. Vojislava Bole-Hribovšek  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  124 
11.  17557  Tatjana Bole-Mihelčič    Tehnični sodelavec  2004 - 2005 
12.  21101  dr. Črtomir Borko  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  31 
13.  17570  Čedo Bursač    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
14.  08602  dr. Vesna Cerkvenik Flajs  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2007  173 
15.  29349  Polona Cilenšek  Veterina  Mladi raziskovalec  2008 
16.  04576  dr. Martin Dobeic  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2004 - 2008  255 
17.  01869  dr. Darinka-Zdenka Doganoc  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2007  152 
18.  12003  dr. Jožica Dolenc  Veterina  Raziskovalec  2008  89 
19.  11184  dr. Alenka Dovč  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  473 
20.  28449  dr. Adela Fratnik Steyer  Medicina  Mladi raziskovalec  2007 - 2008  44 
21.  18088  Gregor Andrej Frelih    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
22.  20041  mag. Boža Furlan  Veterina  Raziskovalec  2004 
23.  22589  dr. Ivan Gobec  Farmacija  Mladi raziskovalec  2004 - 2007  40 
24.  10448  dr. Aleš Gregorc  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2004  501 
25.  26569  dr. Aleksandra Grilc Fajfar  Veterina  Mladi raziskovalec  2006 - 2008  35 
26.  06570  dr. Jože Grom  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  316 
27.  14880  dr. Igor Gruntar  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  113 
28.  08321  dr. Peter Hostnik  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  409 
29.  18092  Jože Ilc    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
30.  18095  Vladimir Jakovac    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
31.  25841  dr. Urška Jamnikar Ciglenečki  Veterina  Mladi raziskovalec  2005 - 2008  125 
32.  18123  Denise Jazbar    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
33.  04272  dr. Vlasta Jenčič  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  437 
34.  04630  dr. Polona Juntes  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  426 
35.  06594  dr. Primož Južnič  Informacijska znanost in bibliotekarstvo  Raziskovalec  2004  548 
36.  18888  dr. Andrej Kirbiš  Veterina  Raziskovalec  2007 - 2008  218 
37.  17573  Irena Klasinc    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
38.  04274  dr. Martina Klinkon-Ogrinec  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  369 
39.  23486  dr. Lucija Kolar  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  131 
40.  06537  dr. Dragomir Kompan  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2004 - 2008  740 
41.  12255  dr. Lidija Kompan  Metabolne in hormonske motnje  Raziskovalec  2004 - 2008  120 
42.  18104  Olga Kosar  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
43.  11780  dr. Nevenka Kožuh Eržen  Farmacija  Raziskovalec  2004 - 2008  160 
44.  11132  dr. Branko Krt  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  228 
45.  28450  dr. Urška Kuhar  Veterina  Mladi raziskovalec  2007 - 2008  117 
46.  18119  Miha Lenarčič    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
47.  17874  Maja Lepen  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
48.  03728  dr. Renata Lindtner Knific  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  110 
49.  16346  dr. Tadej Malovrh  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  330 
50.  23487  dr. Sara Mankoč Ramuš  Srce in ožilje  Mladi raziskovalec  2004 - 2008  73 
51.  22194  Irena Marc    Tehnični sodelavec  2004 - 2005  27 
52.  00910  dr. Janez Marinšek  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2006  133 
53.  18896  Špela Markovič  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
54.  27779  Luka Milčinski  Veterina  Tehnični sodelavec  2006 - 2008  12 
55.  08544  mag. Marija Nemec  Veterina  Tehnični sodelavec  2005 - 2008  183 
56.  17571  Bernarda Oblak    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
57.  11133  dr. Matjaž Ocepek  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  471 
58.  24612  dr. Mateja Pate  Veterina  Raziskovalec  2007 - 2008  280 
59.  11079  dr. Andrej Pengov  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  175 
60.  06007  dr. Uroš Pestevšek  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  129 
61.  16213  dr. Štefan Pintarič  Živalska produkcija in predelava  Raziskovalec  2004 - 2008  263 
62.  15315  dr. Metka Pislak Ocepek  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  154 
63.  20490  Barbara Podmeninšek    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
64.  01644  dr. Milan Pogačnik  Veterina  Vodja  2004 - 2008  624 
65.  22446  dr. Brigita Slavec  Veterina  Raziskovalec  2007 - 2008  203 
66.  17558  Adica Suessinger  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
67.  18110  Milojka Šetina    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
68.  08110  dr. Ksenija Šinigoj Gačnik  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  189 
69.  24901  Andrej Škibin  Veterina  Tehnični sodelavec  2005 - 2008  26 
70.  07811  dr. Gabrijela Tavčar Kalcher  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  153 
71.  20040  dr. Ivan Toplak  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  534 
72.  12645  dr. Stanka Vadnjal  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  178 
73.  07917  dr. Zdravko Valenčak  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  141 
74.  06006  dr. Anton Vengušt  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  131 
75.  16214  dr. Gorazd Vengušt  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  251 
76.  04277  Magdalena Vidmar  Veterina  Tehnični sodelavec  2004 - 2008  30 
77.  00955  dr. Anton Vidrih  Rastlinska produkcija in predelava  Raziskovalec  2004 - 2008  471 
78.  19720  dr. Matej Vidrih  Rastlinska produkcija in predelava  Raziskovalec  2006 - 2008  522 
79.  17566  Alenka Vošnjak    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
80.  07171  dr. Tomaž Zadnik  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  483 
81.  29352  dr. Marko Zadravec  Veterina  Mladi raziskovalec  2008  182 
82.  22287  Borut Založnik  Kemija  Tehnični sodelavec  2004 - 2007  11 
83.  12682  dr. Irena Zdovc  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  466 
84.  24931  Erik Zidar    Tehnični sodelavec  2005 - 2008 
85.  08023  dr. Olga Zorman Rojs  Veterina  Raziskovalec  2004 - 2008  423 
86.  18098  Melita Žlindra    Tehnični sodelavec  2004 - 2008 
Organizacije (2)
št. Evidenčna št. Razisk. organizacija Kraj Matična številka Štev. publikacijŠtev. publikacij
1.  0406  Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta  Ljubljana  1627139  10.798 
2.  0481  Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta  Ljubljana  1626914  66.832 
Povzetek
Številne bolezni ogrožajo zdravje živali. Bolezni lahko povzročajo kužni povzročitelji, so posledica pomankljive tehnologije reje ali nepravilne in nekakovostne prehrane. S tem sta neposredno povezani tudi zaščita in zdravje ljudi. Raziskave na tem področju vključujejo odkrivanje in tipizacijo povzročiteljev bolezni, pogostnost pojavljanja in njihovo prenosljivost ter ugotavljanje načinov preprečevanja bolezni pri domačih in divjih živalih, vključno z ribami in čebelami. Raziskave so usmerjene tudi na aktualne bolezni, kot so prenosljive spongiformne encefalopatije, klopno prenosljive bolezni, bornska bolezen, visna, virusni artritis-encefalitis koz in druge infektivne in neinfektivne encefalopatije. Posebna pozornost je namenjena proučevanju nekaterih vrst tumorjev, ki jih povzročajo onkogeni virusi. Drugo področje pa so raziskave tumorjev, ki se pojavljajo pri živalih, ki živijo v podobnem okolju kot ljudje ali pri divjih živalih. Te vrste tumorjev so lahko kazalec preskoka povzročitelja med živalskimi vrstami ali onesnaževanja okolja. Zdravje živali in ljudi ter njihova imunska odpornost sta odvisna od kakovostne in zdrave prehrane, zato so raziskave usmerjene tudi v proučevanje vloge nenasičenih maščobnih kislin v krmi živali in pašniškem zelinju na nekatere parametre zdravja, obrambne mehanizme organizma in na potek bolezni pri živalih in ljudeh. Aktualna je tudi problematika povezana z nekakovostno in škodljivo hrano tako živali kot ljudi. Zdravju škodljiva hrana lahko vsebuje velike količine naravnih antinutritivnih in toksičnih snovi kot so pesticidi, radionuklidi, težke kovine in zaostanki zdravil, krma pa je lahko onesnažena tudi s saprofitskimi in patogenimi bakterijami ter plesnimi in njihovimi toksini. Raziskave na tem področju so usmerjene v odkrivanje in ustrezno reševanje problemov povezanih z zagotavljanjem varne hrane in s tem posredno z zaščito zdravja ljudi. V okviru programa so raziskave usmerjene tudi v zagotavljanje primernega okolja za zdravje in čim boljšo prirejo živali, pa tudi v ohranjanje okolja pred onesnaženjem zaradi intenzivne reje in zdravljenja večjega števila živali na enem mestu. Povezane so s proučevanjem vpliva preostankov zdravil na okolje (ekotoksikologija) in s preučevanjem neškodljivega odstranjevanja iztrebkov in organskih odpadkov nastalih pri intenzivni reji živali in živilsko predelovalni dejavnosti (kompostiranje).
Pomen za razvoj znanosti
Raziskave usmerjene k odkrivanju molekularnih mehanizmov življenjskega ciklusa povzročiteljev različnih virusnih bolezni so omogočila razvoj novih diagnostičnih metod ter načrtovanje novih pristopov za pravočasno odkrivanje in preprečevanje širjenja bolezni. S pomočjo metod, ki smo jih razvili in/ali uvedli ter primerjali s klasičnimi, smo ugotavljali prisotnost, razširjenost in genetske značilnosti RNA-virusov, za katere je značilno, da v naravi neprestano mutirajo. Raziskali smo raznolikost, genetsko heterogenost in evolucijo virusa BVD pri govedu, virusa kužnega arteritisa kopitarjev, golobjih paramiksovirusov, virusa kužnega bronhitisa, virusa gumborske bolezni, čebeljih virusov akutne paralize in deformiranih kril, mačjih retrovirusov (FIV in FeLV), živalskih in humanih kalicivirusov. V okviru ekotoksikoloških študij veterinarskih zdravil (antiparazitikov) smo pridobili rezultatate pomembne pri oceni stopnje tveganja za naravno okolje ob njihovi uporabi. Proučeval se je vpliv avermektinskih zdravil na necilje in vodne organizme kot tudi razgradnja pri okoljskih pogojih. Padatki so pomemben dodatek k rezultatom znanstvenih raziskav, ki so sestavni del dokumentacije (ekotoksikološke študije), potrebne za podaljšanje registracije in registracijo novih veterinarskih zdravil (EMEA/CVMP/ERA/418282/2005). Prav tako so bile opravljene raziskave tumorjev in degenerativniih ter infekcijskih bolezni centralnega živčnega sistema pri domačih in divjih živalih, ki predstavljajo osnovo za nadaljnjo analizo najpogostejših vzrokov za nastanek tumorjev in analizo pojavljanja nevropatoloških sprememb. Z rezultati raziskav pri divjih živalih smo ugotovili prisotnost protiteles proti povzročiteljem različnih infekcijskih bolezni, kar nam omogoča boljše poznavanje stanja divjih živali na področju Slovenije in izdelavo potrebnih eradikacijskih načrtov ob možnem izbruhu bolezni ali širitve bolezni iz obmejnih držav na naša področja. Z določitvijo genotipizacije divjih prašičev in volkov smo povečali bazo podatkov o izvoru in gibanju populacij na evropskih tleh. Raziskave so bile usmerjene tudi v preučevanje zagotavljanja kvalitetnega okolja za zdravje in čim boljšo prirejo živali ter proučevanje negativnega vpliva okolja na živali. Ta vpliv je izrazit na pašnih področjih kraškega sveta. Na kraškem pašniku na planini Vremščica se je izvedel popis ruše in popisale spremembe zaradi desetletne paše drobnice. Izdelana je bila karta habitatnih tipov travnatih zemljišč in izbrani podatki o nadzemni in podzemni biomasi travne vegetacije in o mikrobiološki aktivnosti v tleh. Preučevanje biofilma, ki se pojavlja tako v naravi, tehnoloških procesih kot tudi na molzni opremi so doprinesle k boljšemu poznavanju in študiju predelave hrane v kakovostnem okolju. Prav tako so pomemben prispevek doprinesle raziskave s področja vloge nenasičenih maščobnih kislin pri prehrani in zdravju živali, kot tudi kontaminacija krme z različnimi toksini. Raziskave rekontaminacije vakuumsko pakiranih mesnih izdelkov z bakterijami Brochothrix thermosphacta, Listeria monocytogenes in Lactobacillus alimentarius iz zraka v mesno predelovalni industrij so prve tovrstne raziskave v mesni industriji. Rezultati bodo pripomogli k boljšemu poznavanju načinov in jakosti aerogene kontaminacije vakuumsko pakiranih izdelkov in so pomemben prispevek k poznavanju in razumevanju načinov ter verjetnosti kontaminacije mesnih izdelkov in na ta način k proizvodnji varne in zdrave hrane.
Pomen za razvoj Slovenije
Raziskave v okviru programa so osnova za doseganje novih ciljev povezanih z visoko stopnjo javnega zdravstva in varnosti hrane ter ohranjanje čistega okolja in okoljske biodiverzitete v Sloveniji. V okviru programa smo posebno pozornost namenili tistim boleznim, ki se lahko z živali prenesejo na človeka (zoonoze) in imajo s tem vpliv na zdravje ljudi, družbo kot celoto in gospodarstvo. Vpeljane so bile nove metode in tehnike s pomočjo katerih je bilo omogočeno karakteriziranje različnih patogenih povzročiteljev pri živalih. Pridobljeni rezultati predstavljajo temelj za uporabo novih tehnik diagnostike in razvoj naprednih diagnostičnih metod, ki omogočajo hitrejše odkrivanje in tipizacijo povzočiteljev in različnih kazalcev bolezni v intenzivni in ekstenzivni reji, ter učinkovito reševanje aktualnih problemov rejcev domačih živali. S pomočjo molekularne tipizacije patogenih povzročiteljev bolezni izoliranih pri kravah, ovcah in ljudeh so bile izdelane epidemiološke študije, ki zajemajo prevalenco in možne načine širjenja tovrstnih okužb med živalmi in ljudmi. Prav tako pa se je pridobilo nove podatke o razširjenosti različnih virusnih bolezni pri nas in raziskalo ustrezne ukrepe za preprečevanje širjenja in izkoreninjenje posameznih bolezni. Izsledki raziskav tumorjev in degenerativnih ter infekcijskih bolezni CŽS pri domačih in divjih živalih so osnova za nadaljnje analize pojavljanja nevropatoloških sprememb in vzrokov za nastanek tumorjev. Poznavanje zdravstvenega stanja divjih živali na področju Slovenije omogoča pripravo in izdelavo potrebnih eradikacijskih načrtov v primeru izbruha ali širitve bolezni znotraj, kot tudi izven državnih meja. Z genetskimi preiskavami smo izolirali DNA pri volkovih in divjih prašičih, kar nam bo omogočilo genotipizacijo med različnimi populacijami iste vrste živali, kar je pomembno za poznavanje migracij divjih živali med različnimi populacijami znotraj države in med državami. Raziskave na področju onesnaženosti vodotokov naseljenih s sladkovodnimi ribami so pomembne predvsem z vidika zagotavljanja varnih živil, kakor tudi iz naravovarstvenega vidika pri gojitvi rib. Pridobljeni rezultati ekotoksikoloških študij veterinarskih zdravil, ki so postale sestavni del dokumentacije potrebne pri registraciji novih zdravil, so pomembni tudi za slovensko farmacevtsko industrijo in dobrodošli tudi nacionalnim komisijam za registracijo zdravil v Sloveniji. Poleg tega tovrstne raziskave prispevajo k povečanju varnosti uporabe zdravil, ki se uporabljajo predvsem pri zdravljenju večjega števila živali na enem mestu, s stališča ohranjanja okolja, zdravstvenega varstva živali in tudi zagotavljanja varne hrane. S pridobljenimi rezulati raziskav kontaminacije živil v procesu predelave in pakiranja lahko zagotovimo varnejša živila in jim podaljšamo obstojnost, saj se že v začetni fazi predelave zmanjša nevarnost okužbe živil z mikroorganizmi iz zraka. Rezultati raziskav na področju biofilma v mlekarstvu so predvsem aplikativne narave, katerih praktična uporaba se kaže v pravilni izbiri ekološko sprejemljivih biocidov, ki jih uporabljamo pri sanitaciji molzne opreme.
Najpomembnejši znanstveni rezultati Zaključno poročilo, celotno poročilo na dLib.si
Najpomembnejši družbeno–ekonomsko in kulturno relevantni rezultati Zaključno poročilo, celotno poročilo na dLib.si
Zgodovina ogledov
Priljubljeno